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福州市的「五四北泰禾廣場」是位在福州市北邊的一座綜合型商場，就目前我逛過的商場中，這一座是福州市當中我比較喜歡的。

在泰禾廣場的一樓有間名為「miss 6」的餐廳，第一次路過的時候感覺好像不錯，後來我就找了機會去吃看看。



走進店裡，右手邊販售各式麵包、飲料等食品，這樣的商品與擺設在福州市來說是比較少見的，麵包可以在店內吃也可以外帶，賣相看來不錯，但我還沒嘗試過。



另一頭，開放式廚房裡正在製作店內販售的糕點，現在福州市的餐廳很喜歡弄開放式廚房，普通的麵包店也會讓路人看到師傅製作蛋糕的實況，在食品安全的角度來說不一定有意義，但視覺的誘惑與好奇是百分百的，它也成為店內的風景之一。



入店後，先點完餐、結帳，然後再入座。

第一次去的時候，同行的朋友說咖啡蠻不錯的，而當時我喝的果汁飲料，「感覺」像是現作的，不大像是現成的濃縮汁調和而成。

說是「感覺」，因為我怕那是我的錯覺。



轉角處的蛋糕櫃裡，一群嬌豔欲滴的美物時不時引誘者來客，精緻？還不如說它帶著粗曠。



除了甜品之外，店內餐點的製作亦是在開放式廚房運作。

先提一下服務人員，大陸的服務品質，不用說大家也是不期不待，偶爾有幾個好的似乎就像中樂透一樣難得，這家店的服務還算可以，但奇怪的是他們可以隨時注意可愛的小孩，當小朋友做出可愛的動作時還會跟著傻笑，但怎麼就不知道我東西吃完了要收盤子，或者我想叫他們呢？

我知道我不可愛，但也不要這樣。



用餐的空間佈置得也蠻好的，兩人的小方桌、三人的小圓桌，多人的大餐桌，再加上書房般的背景，福州市現在這種「假掰」的餐廳還真的很多，而且生意都不錯。

吃飯，其實也吃裝潢，環境越好似乎東西就越好吃。



不過說實在的這個起司牛肉堡還真的蠻好吃XD

厚實的牛肉與味豐的起司原本就非常搭，稍為烤過的麵包也蠻好的，口味上比起連鎖速食店的好上許多，賣相上更是，「圖片僅供參考」活脫脫的出現在眼前，相較速食店總是端來壓扁的漢堡，光是這外觀就夠誠意了。



後來再去一次，決定試試簡餐。

如果單點咖啡那就用磁杯給你，但套餐的咖啡那就紙杯湊合著用吧。附餐的沙拉還算可以，之前在EO 吃的沙拉是比這好多了。

同事比較有遠見，點了更好看但不知道有沒有更好吃的濃湯。



主食我選擇的是香草汁松子魚柳意麵，意麵在這邊就是意大利麵，不是南投意麵，也不是鍋燒意麵，台灣遊子就別妄想太多了。

麵的味道ok，搭配的麵包稍微抱歉一點。



同事點的好像是蕃茄海鮮麵的樣子，又選了一個比我好看的。

旁邊那個是麵包不是地瓜。



最後，我決定還是要試試那粗曠的蛋糕。

你以為那一大坨一大坨的是羊奶乳酪之類來的？別傻了，竟然是可怕的奶油。起司味道不夠，醬料也不怎的，但底座卻奇妙的重鹹，這真是外表好看但實為「吃粗飽」的蛋糕。

總的來說，它的環境不錯、服務普通，有好吃的東西，也有地雷選項，價錢嘛，也不能說是便宜。

你說我該不該再去嘗試其它的食物呢？