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2013-10-03 21:59:39| 人氣8,600| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

北海道筆記．プリン本舗

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在札幌有好多的名店和名產，雖然我事先也看了些介紹，但最後還是全部沒當一回事，反正時間不多，走到哪就看到哪吧。

這家プリン本舗也是無意間發現的，它和我住的飯店只隔了一個路口，第一次路過我沒怎麼注意，再路過的時候覺得好像有些特別，於是就走進去看看。

一進去，琳瑯滿目的布丁就夠誘人的，加上可愛的店員親切的介紹(雖然有點聽不懂)、快把人融化的甜美笑容，不買好像對不起自己啊(誤)。

(上圖取自薄野店的官網)



忍住了買下每一種口味的衝動，最後選了三種，分別是「侍のプリン マンゴー」、「クラシックハード」、「ひめプリン」。



這家布丁在札幌只有兩家店，但不定期會到日本全國的百貨公司參加北海道商品的展售會，因此你如果到日本其它地方，也有機會買到它們的布丁。

這年頭，除了講展示、廣告和通路之外，賣東西還要講點故事或噱頭，這家店的噱頭就是「プリン本舗、五箇条のご誓文」，這五條信念如下：

一、素材、製法二嘘偽リナク、誠実ヲ以ッテ行ウベシ
一、玉子、牛乳ハ、特ニ定メタ素材ヲ用イルベシ
一、秘伝ノ「ほろ苦カラメル」ハ、タトエ親子トイエドモ
　　ソノ製法ヲ秘スルベシ
一、冷蔵庫ニテ熟成セシメ 食ス三十分前「冷凍庫」ニテ更ニ
　　冷スベシ
一、消費期限当日ガ最モ美味ナレバ、暫シテ忍ブベシ


布丁是在晚上買的，拿回飯店後我先冰在冰箱裡，第二天拿來當作早餐，芒果的日文漢子是「檬果」嗎？我也不大了解，因為本來就蠻愛吃芒果的，因此買了這個口味，也第一個拿出來吃。


這家布丁的「侍のプリン」(武士的布丁)，是他們主打的商品，除了強調嚴選的原料還有特別的LOGO形象之外，它的份量還比較大，一個約有160g重，既然是「武士」，當然就要份量大一點，走男性食量的風格。



芒果的味道很濃厚，最底下的焦糖並不是甜的，而是苦味的。布丁本體並不是那種滑不溜丟的口感，稍微粗糙且偏硬的感覺。


「クラシックハード」，指的是傳統的硬布丁嗎？我不曉得所謂的經典或傳統的布丁是否如何，但這布丁的確刻意的做得再更硬一些，而且甜味很低，完全是雞蛋的風味做為決定性的關鍵，印象中底下焦糖的苦味就不是很重，這是單純但值得細細品嘗的味道。


「ひめプリン」(公主布丁)，用了紅色的莓果做為主角，有哪些種類我不記得了，它的味道偏酸，底下是以牛奶為主角做成的布丁，甜中帶酸的少女心，雪白的身體與乳香，的確是公主無誤。



不曉得為什麼，プリン本舗除了本店的官網之外，薄野的分店也有一個分店自己的網站。プリン本舗除了固定的口味之外，還會依季節推出不同口味的布丁，此外它們還有賣蛋糕。可能是配合薄野的夜生活，因此薄野店店是下午五點才開店，平日會營業到凌晨兩點(假日是十二點)。

吃完三個好吃的布丁之後，要展開新一天的行程囉。

我要檢舉
#北海道#札幌#薄野#プリン本舗#侍のプリン
台長： 魔彈射手

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我要回應
Justy
好好吃的樣子喔～～～～～
我最愛布丁啦
2013-10-03 23:58:18
版主回應
真的蠻好吃的，下次去北海道的話還想再買
2013-10-04 06:59:04
橘子妞
看起來好好吃喔～～～
2013-10-04 11:41:40
版主回應
真的很好吃呢
2013-10-06 10:21:27
Mike Suen
...... 我決定不回應了免得被逮捕這樣 XDDDD
2013-10-04 12:34:37
版主回應
你以前功課一定很好，因為很會畫重點這樣XDDDD
2013-10-06 10:21:51
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2013-10-04 16:50:51
艾伯特
去日本時，甜點不多吃些真會覺得對不起自己阿!!

我也很喜歡買這種吃完後容器還可以當紀念呢^^
2013-10-06 09:59:32
版主回應
它的玻璃罐看來不錯，也被我留下來了
2013-10-06 10:22:26
yin
外帶 外帶 (敲碗!!) XD
2013-10-06 15:36:50
版主回應
外帶可以，但飛不回台灣
2013-10-06 17:06:02
Mike Suen
都被台長形容得如此美麗, 上次 (也是唯一一次) 到北海道沒做到這間的功課真的太可惜了
而且目前札幌的 pending list 有夠多...... 真的很想再去吶 T_T

and , 偶以前是壞學生 (咦)
2013-10-07 14:55:54
版主回應
這間也是我在街上亂晃發現的，旅遊書和雜誌都沒有介紹耶。

壞學生都有某種奇特的天份？？
2013-10-07 15:44:57
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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