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2013-06-02 22:41:43| 人氣5,299| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

越南筆記．Hải Sản Anh Thiện

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上次休假之後，生活樂趣極度貧乏，久久才寫了一篇，還是有關眼藥水的，但更不幸的是，寫完眼藥水之後，又不知道該寫什麼了。


前幾天，接近月底的晚上，有人約了去吃飯，終於生活有點漣漪，也有點東西可寫了。

那天我們去了茶榮市，茶榮機場旁的一家海產店「Anh Thiện Ⅱ」，上網一查發現這家 Anh Thiện 有一、二、三店的樣子，這次去的應該是二店。

等等，茶榮有機場嗎？從南邊進入茶榮市的時候，有一段很長的大道，右手邊在越戰時好像是簡易機場，因此當地人都叫那邊是「機場」，現在那邊早就沒有跑道了，未來將規劃新市鎮。



因為比較早到茶榮市，還跑去超市買東西並且吃了支冰淇淋，後來到了餐廳時，同事已經抵達點好菜，出門吃飯不用我負責點菜，真是件令人愉快的事~~。

上面這盤是海鮮什錦炒麵，這個麵……就在眾多食材的底下，在這邊點什錦炒麵基本上都是這個款式，麵體用的是類似泡麵的油炸麵，它應該是本地最普及的一種炒麵，第二名應該是新加坡炒麵。



這盤是……某種螺，哈哈。

要拿小叉子把螺肉挑出來，同事說裡面最後還有一截黑色的不要吃，我只吃了一個就停手了，倒不是味道不好，而是因為太麻煩了XD。



扇貝，上頭放了花生、蔥、奶油，味道很不錯，而且又很容易吃，所以吃了比較多個XD。



烤蝦也是很不錯的，它是有沾醬再燒烤的，沒有腥味，這邊因為靠海，所以吃蝦和螃蟹都很容易，但我卻不大喜歡，因為經常都覺得有點腥，但這道並不會有這樣的感覺。

因為它也很容易吃，所以我也吃得比較多。喔，我是不剝蝦殼的。



接著上了一碗公，不，是兩碗公的炒飯。炒飯在這邊也是很常出現的菜色，是花少錢餵飽多數人的利器(誤)，這邊也有所謂的揚州炒飯，不過沒有一家炒得好吃，倒是有一種「鹹魚炒飯」還不錯，它沒有我們想像中的整塊鹹魚，事實上我從來沒在當中吃到鹹魚XD，但它的飯炒得有些酥脆感，而且似乎每家餐廳都炒得不錯。

不過上圖這炒飯和前述兩種一點關係都沒有，它就是很單純的蛋炒飯，其實是還蠻失敗的，又乾又沒味，蛋也少得可憐，一吃還以為是我自己炒的XDDDDD。



這是香螺，不過我覺得一點也不香，還有點腥，所以也只嘗了一個。

還有一種比它還糟的叫「血螺」，那真的是……我吃了一次就把那個單字學起來了，下次絕對不會再點。



這道是紅魚煮……，我也不大清楚，事實上我沒吃魚肉，只吃了上面的香菇，還有旁邊的蔥，那蔥還蠻好吃的，突然有點讓我懷念山東館子裡的大蔥。

and，這張照片的確看不出來有魚。



清蒸蛤蜊，這道不錯，很補。但一上菜我拍完照就被拿走了，原來同事說她點的是蛤蜊湯，怎麼湯不見了？於是她就叫店家拿回去再上。

原來不是清蒸蛤蜊嗎……。




結果端回來的時候我們都笑翻了XD，老闆把蛤蜊剝下來然後加湯。我們這位同事是在坐越文最強的，相信我，如果她也沒辦法和老闆溝通，我想我們都只能認了。

因為她是越南籍。

不過後來還是有再上蛤蜊湯，而且終於來了「正常」的。



最後上的是烤小捲，真是迷你的一盤，越南燒烤的好伙伴秋葵也在列，以前在台灣很少吃秋葵，到了越南卻很常吃，在台灣它少見又有點貴，在越南常見又便宜。

其實最後的最後還有一道烤雞，沒錯，海產店也是有賣非海產的東西，不過我忘了拍，那道我沒吃，因為實在是吃不下啦。

在當天也還同場加映了不少食物，都是同事從台灣帶來的零嘴小吃；席間可樂、啤酒、紅酒，依各人喜好選擇。



說是餐廳，其實有點像大排檔，坐位都是在開放空間，只有一間冷氣房，這邊多數的餐廳都是如此，而大部分的本地人都不會選擇進冷氣房吃飯，除非有特殊的聚會。

店裡有位可愛的Tiger 啤酒妹，但沒拍倒她正面，倒是拍到她……在忙別的事的時候。

兩個多小時的聚餐很快就過去了，能不被灌酒真是開心啊(這不是重點)，希望在下次休假前，日子能有趣一點(這才是重點)。

我要檢舉
#Hải Sản Anh Thiện#茶榮#海產#海鮮#越南
台長： 魔彈射手

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我要回應
sunny
那盘鱼不说是鱼还真看不出来，不过仔细看还是看得到鱼头。大晚上的看这个，害我好想吃东西。。。
2013-06-02 23:22:28
版主回應
一不小心就變成宵夜文了~~
2013-06-02 23:26:42
金牌殺手是個捲毛王子
越南菜還滿不注重擺盤的ㄟ
感覺很帥氣直接盛裝！！

話說炒飯的顏色看起來真得很很很單調
這不是蛋炒飯！！！！
2013-06-03 01:58:27
版主回應
大排檔當然不管擺盤了。

哈，那蛋炒飯的確不像蛋炒飯。
2013-06-03 20:59:05
ADAM
異國風味

但起碼離中原文化是蠻近的
2013-06-03 10:15:54
版主回應
那天吃的菜色基本上不大有越南特色。
2013-06-03 20:59:50
ivy
那盤炒飯?
我怎麼覺得好像只用奶油和蒜頭炒一炒的感覺而已呀?
真的會好吃嗎?
難怪他們都那麼瘦呀!
2013-06-03 11:10:49
版主回應
沒用奶油呢，而且也不好吃，又乾又沒味。
2013-06-03 21:00:19
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2013-06-03 11:57:46
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2013-06-03 12:32:01
Mike Suen
突然發現我又看錯重點了...... 不過久久看到一次這麼詳細介紹越南菜, 很有趣哩
印象裡台灣只吃過翠林的越南菜, 不過怎麼看都覺得日精緻版的

然後...... 虎牌妹蹲在地作什麼呢?
偶想吃台長炒的炒飯 XDDD
2013-06-03 14:40:40
版主回應
下次還有去別的餐廳也來寫好了，之前我去別的餐廳都沒寫過。

酒促妹還蠻忙的，什麼都得做。

我煮的不好吃啦~~
2013-06-03 21:02:48
強森媽媽
大螺我不敢吃
小螺我會吃一些
血螺我見過
但光是名字就嚇到我了

所以您前一陣子是在台灣休假?
2013-06-07 16:28:20
版主回應
前一陣子也是四月中的事了，現在還在越南呢。
2013-06-07 19:17:56
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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