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2012-02-10 21:54:52| 人氣6,167| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

越南筆記.Dragon Hot pot & Dragon Noodle

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元旦假期的時候,在胡志明的第一郡亂逛,無意間走到第一郡的舊市場,後來在那邊發現一家火鍋店,感覺似乎不錯,於是在傍晚時就到這家店吃晚餐。

這家店叫Dragon Hot pot 是日本人開的,老闆除了這家店之外,還一家賣拉麵的、一家賣牛排的店。


店內的用餐區分為一、二樓,以紅色和黑色為主色系,整體感覺還不錯,但稍微有些擁擠。
來店的日本人很多,因此店員除了越文、英文之外,也有會講日文的。


牆上掛了很多日本名人的照片,當中還有王貞治呢。


酒櫃上滿滿的寄酒陣列,加上店內的氣氛,其實也很適合當作夜店的。
不過Dragon Hot pot 並不只有做晚上到宵夜的時段,中午它就開門了,而且還有便當外送呢。


而且它也不只有賣火鍋,也賣很多不同的菜色,這道叉燒肉我很喜歡,肥而不膩、醬汁的調味適中,令人滿足又爽口的一道菜色。


在店裡也點得到啤酒,而且有日本啤酒可選擇。我特意選了suntory 的,倒也不是因為喜歡它的味道,而是因為suntory hall~~~。不過話說回來,這啤酒真的好喝就是。
 
雖然這家店是屬於點菜的方式,但嚴格說來它的火鍋並不算貴,但那天我沒吃火鍋,倒是點了豬排丼來吃,這豬排丼不輸在台灣或是日本吃到的呢,而且份量也令人滿意。
雖然大家都說來越南除了越南菜之外,一定要吃法國菜,但其實日本人和韓國人在越南居住、工作的也很多,因此也能找到不少道地的日本、韓國餐廳。


Dragon Hot pot 的官網
http://www.dragonhotpot.vn/comvami.php 
這家店的火鍋似乎也不錯,官網中還介紹每個月的特色推薦鍋,下次還有機會是該試試火鍋的。

它還有一點特別的是,老闆偶爾會在店內辦小型的音樂會,在官網中可以看到歷次活動的情況。



Dragon Noodle 是同一個老闆的另一家店,是賣拉麵的,同樣在第一郡,在Sheraton飯店的對面。

在店內有看到這個老闆的報導,忘了他的名字,只記得他也是到越南工作,後來娶了越南老婆,於是就開始在這邊投資餐飲業了。



店內的環境還蠻不錯,裝潢是頗為用心,不過牆上的菜單和裝潢是有點不搭。

除了拉麵之外,這家店也賣很多中華料理。午餐時間店家有推套餐組合,但一時間實在是看不懂菜單上寫什麼,用英文和越文溝通了好久,才終於了解。



我點的套餐有拉麵、煎餃還有一盤青菜。

拉麵的味道同樣也不輸給在其它地方吃到的,很道地的日式口味,而且份量十足,吃完好撐的。煎餃也很「日本」,就是小小的那種,每次吃到這樣的煎餃,就有點懷念台灣的鍋貼啊~~。



飯後附上一道甜點,不知是什麼東西,很像豆花又不大像,味道也不突出,份量特小,一口就解決了。

照片的背景,就是店主人的報導。

在這家店我發現一樣好物,那是本地的日本人所製作的周刊,可以免費索取,裡面的內容全部和日商、日本店家有關,包括日商和店家近期的活動和情報,另外還有工作介紹、租屋訊息等等,內容之豐富讓人不禁想到,這麼多台商在越南,好像也沒看過這樣的情報誌。不過它最有用的是刊物內所附的地圖,包括第一郡、第五郡、富美興,都有詳盡的地圖,各種店家的位置也標的清清楚楚,這比我看過任何一份地圖都要詳盡,無論對於當地人或觀光客都很實用。



這兩家店的食物都還蠻不錯,用餐環境也很好,在越南也不一定要選擇路邊攤或是傳統餐廳,不過有一點要特別提醒的是,在胡志明市裡這些看來比較好的餐廳,或是在百貨公司裡的餐廳,付錢時拿到帳單可能會嚇一跳,這是因為此地的計價習慣和台灣有所不同,帳單的原始金額會加上5%的服務費,然後再加10%的稅金,也就是說如果點了550,000的餐點,付帳時會變成635,250。另外有一點要注意的是,通常店家不會找回一千越盾以下的零錢(最小面額的越盾是200圓,但幾乎很難找到),更有過份一點的店家,一萬越盾以下的零錢也不會找給你,雖然一萬越盾也不過台幣十五塊左右,但這是一個感覺問題。

總之呢,在胡志明市是不乏好東西吃的,但價錢可不能拿來和鄉下地方比,完全要比照台北市的消費水準了。

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2016.04.22 後記,Dragon Noodle 早已關門,而Dragon Hot pot 似乎在2015年也歇業了。 

台長: 魔彈射手
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活力小太陽[Jim_Chen]
第一個叉燒肉就讓人滴口水了
後面那個豬排丼更讓人口水直流阿
現在好想吃宵夜喔...呵呵
2012-02-11 00:33:14
版主回應
如果可以的話,我希望下次還能再去那家店,想吃吃火鍋。
2012-02-11 20:20:58
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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