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印象中，自己來東京的時候，都會到築地，無論行程再怎麼排，它都會默默的變成旅行的一部分，到底是哪點吸引人呢？其實有時候說不大上來，總之就是會想去一下。

築地雖是魚市，不過卻沒有太多惱人的魚腥，也不會過於髒亂，若和廣州的黃沙水產市場相較，這邊可謂一塵不染了XD。

攤商賣的水產，總有誘人的品項，可惜無法帶回家，也沒辦法自己料理。

除了水產之外，這邊有各式的商鋪，賣著各式不同相關商品，當然也有小飾品和紀念品的販售，讓觀光客用金錢把遊興買回家。

 

偶爾你會遇到這麼一個奇特的日子，原本該是熱鬧的街道，一早卻顯冷清。

不用懷疑，那你就是遇到休市日了。

去年和前年，我分別遇到一次休市日，雖然休市日大部份的店家都不開，但仍有少部份的食堂和商店仍有營業，因此如果行程上真的不得已，只能在休市日來的話，也不至於是什麼東西也沒有的。 

 

上圖這家「築地どんぶり市場」就是休市日也會開的店之一，它是全年無休且二十四小時營業的，算算我也去了三次囉。

雖然我也算是「常客」，但我不覺得老闆娘會記得我，只是她對於觀光客非常敏感，你不用說她大概也知道你是外國人，馬上就用英文招呼了。

這次我點了「まぐろほほ肉ステーキ丼 」端上桌的時候，四溢的香氣真像是烤牛肉，而它的口感也不像是魚肉，但入口後很快就會顯現一股魚本身的鮮味。

朋友點的是鮪魚丼，看到這鋪滿的鮪魚，還要說什麼呢？快吃要緊。

 

以前去的時候，老闆娘總會問，要不要味噌湯，但總被我拒絕。這次我決定要點一碗來喝喝，但老闆娘卻不問我(她認得我了嗎？)，只好主動點一碗囉。

一百塊錢的味噌湯，味道還行，配料也算有誠意，下次或許還可再點。

 

雖然遇到休市日，但竟然還有商家要表演鮪魚解體秀，可見觀光客真的很多。

平日也有這樣的表演，但哪家店會有就不一定了，得碰運氣。

 

事實上這趟去東京，築地市場連續去了三天。一方面是住的地方離它太近了，電車一站就到；二方面是飯店的早餐實在太不優了，所以就去築地吃早餐。

第二日的早餐是很有名的井上拉麵，也和「築地どんぶり市場」在同一排店面，話說那排店面好吃的實在是太多了，就算我去了那麼多次，也沒能全部吃完。

 

井上的拉麵非常大碗，老闆像是用大骨湯在玩表面張力。

井上賣的是中華拉麵，它的味道和台灣的切仔麵很像，若以日本當地的角度來看，那的確是蠻特別而且好吃的拉麵，但若從台灣的角度來看，我覺得很多台灣的麵攤都不輸它，而且就價錢來說，更是大勝。

為什麼這麼說呢？因為我覺得井上的拉麵有點像日式拉麵，又有點像台灣的切仔麵，能說是一種特色，但卻又好像有一點尷尬。

 

第三天，我們往市場內的方向去。原本想吃壽司的，但兩家最有名的都排了好長的人龍，想想還是算了，連續兩年都來，且來到門口卻沒去吃，這也算蠻另類的吧。

 

晃著晃著看到了這家「豊ちゃん」，這間洋食的專賣店之前我也曾經過，但以前怎麼也沒想到在築地吃炸豬排，這次突然很想試看看，於是就走進了店家。

「豊ちゃん」在台灣的部落客間很少流傳，但查詢日本的網頁，可找到的資料還不少，而當我們進到店內時，它也幾乎是客滿的狀況。

http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8152/

http://www.tsukijigourmet.or.jp/11_toyo/

 

這家的豬排還蠻不錯的，炸得恰到好處，白飯也好吃，令人回味再三的炸豬排套餐。

 

朋友點的蛋包飯，亦是滋味滿點。

「豊ちゃん」有一個特色是，客人可以自己組合想要的餐點，你可以任意的由菜單上組合你想要的品項，創造自己想要的餐點。

 

此外我們也點了炸牡蠣，店家貼了告示寫著，這道菜是他們創始的，真相如何我並不清楚，但這炸牡蠣很好吃是事實，又大又肥美的牡蠣令人食指大動，而且這牡蠣並不會有腥味，是它最棒之處。

 

右邊這位老伯蠻風趣的，他會用英文和你交談，而且英文程度還不錯喔，不會日文也不用擔心。

築地市場好吃的店家實在是太多了，就算連三天去，還是覺得錯過太多美食了(事實上我連續去了好多年了…)。

下次若再去東京，我想我還是會去吃早餐的吧……