24h購物| | PChome| 登入
2012-09-21 18:30:38| 人氣1,439| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】香芹玉米筍肉片

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

簡介

太白粉屬澱粉類所以醃肉時我就沒加太白粉改用蛋白來醃增加嫩度。
玉米筍是屬於蔬菜但玉米就算是澱粉囉~
50G的玉米算一份澱粉喔~差不多半根玉米，所以如果準備玉米吃的話就算主食了，不能再吃飯或麵包囉~

Clip 品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】香芹玉米筍肉片

食材

    • 主菜
    • 玉米筍 一盒
    • 芹菜 二株
    • 豬里肌 200G
    • 蒜頭 二顆
    • 辣椒(配色) 半根
    • 鹽 少許
    • 黑醋 一小匙
    • 香油 少許
    • 主菜醃料
    • 蛋白 少許
    • 醬油 少許
    • 水果
    • 香吉士 一顆
    • 主食
    • 白飯 8分滿碗
 

作法

  • 1

    豬里肌切片後加上蛋白及醬油拌勻醃一下。蒜頭及辣椒切片備用。玉米筍切斜片及芹菜切段備用。

  • 2

    起油鍋後先爆香後下豬肉快炒，約五分熟時加入蔬菜(玉米筍及芹菜)續炒

  • 3

    炒好後加入鹽調味，起鍋前加入少許黑醋及香油點香即完成

 
 

小撇步

玉米筍是屬於蔬菜但玉米就算是澱粉囉~
50G的玉米算一份澱粉喔~差不多半根玉米，所以如果準備玉米吃的話就算主食了，不能再吃飯或麵包囉~

我要檢舉
#妊娠糖尿病菜單
台長： 品靚

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,439) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 品靚私房菜 |
此分類下一篇:品靚上菜-干貝絲瓜
此分類上一篇:品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】烤香魚配蘆筍皮蛋豆腐

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文