玉米
今天，要分享我種玉米的故事。
我不是農人，有什麼故事需要為「玉米」寫一篇文章？這個，說來話長了。請聽我慢慢道來。
自從今年三月底開始跟農會租土地來種有機蔬菜開始，我就一直處在興奮的狀態下。因為，我終於可以吃到自己種的有機蔬菜了。
其實，過去我不是非常相信有機。因為「蟲蟲」的關係。很多人告訴我，菜沒有農藥是種不起來的。即使種起來也不漂亮。因為沒種過菜，所以無法用任何的經驗去做驗證，只能別人講，我聽，然後心中存疑。
直到多年前，爸媽在芭樂園開始種植蔬菜，每次回家時，媽媽總是問：「你要吃什麼菜？隨你點。」我就會問：「有什麼菜？」媽媽會說出一連串的菜名，讓我聽到眼花撩亂。但是，我總是抓住我想吃的菜名，趕緊重覆一遍。每到這時，就會很興奮。因為沒多久，我點的菜就會出現在我眼前，而且是媽媽馬上去菜園收採。當然，芭樂園也種了很多水果，我也因此吃到不同類的水果。除此之外，爸媽還種了桂花樹，所以，飯後除了水果外，還可以喝到自製的桂花茶。
由於這樣的因緣，每次回家吃到這些無農藥的有機蔬果，而且長的還真不錯，漸漸地，我相信有機蔬菜的存在了。而心中也漸漸地響往起這樣的生活。我默默的告訴自己，有一天，若有機會，我也要自己來種菜。
這個有機會，一晃眼，就經過了八年。當我知道真的有機會種菜時，當然馬上就把握住這樣的因緣。於是，我花了一年４０００元的費用，承租一小塊的土地，開始種菜。我喜歡吃葉菜類，於是我種地瓜葉。喜歡空心菜，因此也開始種空心菜。我還種了皇宮菜，葱，薑，紫蘇，紅菜，糯米椒，Ａ菜，蘿蔓，大陸妹、四季豆等。每天我都花心思去照顧，去除草，每七到十天就去施肥，種菜，儼然成為我生活的重心與樂趣。
收成一段時間後，我看到田裡很多人種玉米。因為自己自小就愛吃玉米，當然，就開始心動了。以前爸爸媽媽總是告訴我玉米不可吃太多，因為玉米會被噴灑很多農藥。當時聽到這句話時，因為沒種過菜，也不以為意。然而，當我真正要去買種籽種玉米時，園裏賣種籽的先生告訴我：「我沒賣玉米種子，因為，玉米會長很多蟲。」然而，因為我的愛吃與嚮往，最後，那位先生還是幫我的忙，特地去找了玉米種籽給我。因此，我開始歡天喜地的種了玉米。
種菜，需要耐心、需要等待。剛開始時，總是很急。迫不急待的希望我的菜趕快長大。這時，終於懂得「揠苗助長」的故事為何會發生了。因為，我也開始了相同的心情。隨著時日一天天的過去，我看見玉米發了芽，之後，我每天都去等待。看著玉米慢慢的長大，我的心好喜悅。終於，我也會吃到真正的「有機玉米」了。
等待，是一種折磨。收成，卻是一種幸福。
在沒有經驗的情況下，我天天看著玉米，看著，看著，忽然有一天，我看到了五隻長大的玉米，每隻玉米的頁面都怪怪的，玉米上頭有一些咖啡色的物質，佈滿每隻玉米的半面。走近去翻看，才明白，我的玉米長蟲了。而且，剛長出的每隻玉米都有蟲。我的心，在滴血。因為我不聽勸，現在自己看見每隻玉米都是蟲，我想吃玉米的心情，盪到谷底。看見蟲，還是會害怕。但是，當我開始種有機蔬菜時，我就告訴自己，我不殺蟲。對於這些蟲蟲的到來，我不知道該怎麼辦？很多人教我要抓蟲？我問：「抓了之後呢？」農友們回答：「當然是殺死，直接當肥料。」「可是，我不想殺生啊！」農友說：「那有不殺的？」我回應：「可以的。我會留一小塊地給蟲吃，剩下的我吃。蟲吃三分之一，我吃三分之二。皆大歡喜。」菜園的農友覺得我傻了。不再理我。我也不再說著對他們而言像是「傻子」的話。但是，我知道，我真的會這樣做。於是，我把那五隻玉米拔下來，撥開葉子，果然，看見蟲蟲在裡面享受美食。於是，我拿刀子，把有蟲待著的玉米切下來，約三分之一，而我自己留了三分之二。然後我告訴蟲蟲：「我不殺你，你安心在這塊土地上吃吧！」我把切下來的三分之一的玉米，共五根玉米，直接留在玉米田裡。然後，拿每隻剩下的三分之二的玉米，帶回家煮。雖然我吃的不多，但是，蟲吃的玉米，人也可以安心的吃。因為，完全無農藥，吃得安心。也吃得快樂。
我問農友，如果我讓玉米再長大些再收成，會不會整隻被蟲吃光光，然後，我真正要收成時就沒得吃了？農友說：「不會。你一定可以吃得到。」不知為什麼，這句話安了我的心。因此，我又再次等待其他的玉米繼續成長。等著，等著，來到了這次的蘇力颱風。為了不要損失慘重，我把所有的玉米在颱風前夕，全部收採完畢。總共收成了近二十幾隻玉米。真有成就感。
在收成時，我並沒有意識到這次的玉米有何不同？直到回到家後，我開始先煮六隻玉米，就在此時，我發現了一件驚人的事情，我真的不敢相信眼睛所見，我的玉米，六隻，整隻好好的，完全沒有蟲。
當我發現這個事實時，高興到發抖。怎麼可能？於是，我趕緊把剩下的玉米從袋子中倒出來，一一檢查，然後，我再次的驚異，我的玉米，不管是水果玉米，甜玉米，還是糯米玉米，完全的完好、漂亮，沒有半隻蟲。
我趕緊秀給婆婆看，帶著滿心的歡喜。
我也打電話給爸爸媽媽，告訴他們這件事情。
媽媽聽完後，跟我說：「你厲害。我的玉米都被蟲吃了。種不起來。你第一次種菜，可以有這樣的成果，真的很行。」雖然我小小的得意一下，但是，我還是不懂，會長很多蟲的玉米，為何最後放過了我？
我不知道是不是我留了前五隻玉米給蟲吃的關係。但是，我很感謝這些蟲蟲後來都放我一馬。
今天，我的玉米田有重新種植了。我種了二十幾株玉米。又再次期待玉米的成長。這次，我不會再擔心蟲蟲的問題了。留一條生路給蟲，留一些些玉米給自己，最後，皆大歡喜。
分享種植有機蔬菜與玉米的故事，只是想要記錄下這神奇的一刻。因為，這次的種植，讓自己長養些許的慈悲，也讓自己學會等待，更學會與大自然的生物共存的道理。以前很怕蟲，現在不怕了。因為，它們也是萬物中的生靈，自有他們的生死。不用我來決定。我找到和平共處的方法，也找到了心安。
種的開心。
吃的歡喜。
無憂的農事，帶給我無上的喜悅。
黃湘記錄於玉米田種植的當下 2013.07.18
