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2004-01-25 15:01:00| 人氣516| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【留學生廚房】香草植物入菜之羅勒烘蛋

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羅勒 九層塔 Basil

都是這種最常見最被廣泛使用的香草植物的名稱

在台灣好幸福呀 買菜送蔥還送Basil

菜販送的量這邊買起來可能要三塊美金呢!

我很喜歡Basil,除了做泰式的Basil Chicken,也會拿來做義大利青醬Pesto

最簡單的 就是打個蛋做Basil Eggs 方便又好吃喔!

材料:

雞蛋
九層塔
鹽巴少許
牛奶(可有可無)

將所有東西攪拌在一起
我都習慣加一點點牛奶是因為讓蛋比較滑嫩
放到鍋裡煎煎再翻面

或是用筷子攪一攪
弄成ㄧ小塊塊的
也是挺好吃的

會煮泡麵的一定會煮!

我要檢舉
台長： 小橘

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