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2007-11-19 01:48:46| 人氣11,091| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

創意洋食 ⊕ 東區「日光寒舍咖啡洋食館」

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說起來,已經是好幾個月之前了。

彼時,我親愛的高中學姐即將隨她的米老鼠負笈前往巴塞隆納。她是那樣溫煦而有喜感的,耀眼而又忍不住令人要親近的,在那遙遠而青澀的高中時代,總引著幾個學妹圍繞。論輩份,我是少有可能與她有所接觸的,但何其有幸,可以與她親近。我永遠都還記得,往日與她之間的那種種,細碎如沙般的往事。

就在米氏夫妻臨行之前,我們幾個在台北的屏女人好不容易約了時間為她餞行,選在東區巷弄間的日光寒舍,這與我們幾個遙遠的記憶,有那麼些微妙連結的小餐館。

大家都忙著,就連約定的時間當天,都還是等著誰誰姍姍來遲,好不容易才全員到齊,準備開動。等著其他人的同時,我們在懷舊與更新當中,好猶豫地點選了套餐的內容。


我選的這個餐,開胃菜選了和風紫蘇乳酪炸飯糰(Deep-Fried Cheese Rice Ball with Basil)。

這飯團好奇妙,圓圓的一顆像是常吃到的炸芋丸一樣,頭上頂了根草,擺飾的樣子還挺講究的。



用刀切開外皮酥脆的殼,內層的飯粒還保留著軟糯的口感,裡面夾的起司餡料熱烈地藕斷絲連,我「嘩」地一聲,一開始就被這小巧的開胃菜打動了。

飯團蘸著肉醬一併入口,其實很有義大利風味,非常好吃。想到我的學姐將來就要生活在這周遭,捲著舌頭學習那拗口的語言,還態度機車地怨嘆:「唉,往後就只能趁週休二日才能去巴黎逛逛了。」這個炸飯團,真的令我特別有感觸。



第二道端上來的,是蕃茄龍蝦汁海鮮湯(Lobster Flavored Tomato Seafood Soup)。


其實喝不太出來有過份濃郁的龍蝦味道,但即便如此,還是很棒的蕃茄海鮮湯。有足夠的酸味卻不至於太酸,裡頭的用料豐富,尤其那尾蝦子爽脆彈牙,簡直就是太感人了。


接著是培根凱撒沙拉(Caesar Salad with Bacon)。蔬菜爽口,凱薩醬汁也恰到好處。比較特別的是使用的餐盤,四個角飛翹起來,覺得挺好看的。


終於主菜上來了。我點的是紅酒蕈菇牛肉漢堡排(Beef Hamburger with Mushroom, Red Wine Sauce)。

漢堡肉非常厚實,卻絲毫不顯乾澀,肉排中飽含滿滿的肉汁,搭配濃稠的紅酒蕈菇醬,能夠讓喜歡吃肉的人非常非常滿足。不過份量真的太過了,一路這樣吃下來,兩塊漢堡排實在沒辦法能全數殲滅,這是最為遺憾的一點。

可特別讓我驚奇的,是旁邊佐餐的那塊水煮地瓜。不知道怎麼處理的,地瓜簡直像用糖蜜過一般,充分展現了澱粉的甘美。即便肉排吃不完了,吃完了這一塊地瓜,還想再要點來第二塊。


如此推崇地瓜,或許是因為甜點等不及要出場了吧。

附餐的甜點有三個種類可以選,水果、蛋糕跟冰淇淋,選了之後,是什麼搭配或口味,則由餐廳決定。我選了最後一樣。不曉得餐廳選用的是哪個牌子的冰淇淋,但的確品質還不錯,裡頭的巧酥顆粒分明,冰淇淋柔滑細緻。一球冰淇淋,到此為今天的晚餐做了完美的總結。


最後端上來的飲料,是我特別選的日光冰咖啡(Iced Coffee)。日光寒舍有另一間姊妹店:日光咖啡館,想必對咖啡是特別有所專精的。一進店門的冷藏櫃中,也冰著許多瓶特調冰咖啡可供外帶,就連餐桌上,也不忘擺上一張廣告卡片,不遺餘力地對他們自家的冰咖啡做推薦。那麼就點來喝喝看吧。

咖啡上層覆蓋了不曉得是打發的鮮奶油或者是其他什麼,說實在的,就調了糖跟奶精的咖啡而言,是夠溫潤順口了,比起一般用濃縮咖啡原料稀釋而成的咖啡,感覺上誠意足夠,味道也豐富許多。但若就此要為它冠上「全台北最好喝的咖啡」,我覺得或許還少了那麼一點點吧。

然而就在這杯咖啡的陪伴之下,我們醒著、夢著、懷念著、期許著。在當下,過去與未來同時在我們身上生起、交錯、離開,雖然捨不得,卻又無可奈何;雖然驚慌踟躇,卻又興奮莫名。對於時間,對於過去十年那長長短短的日光,有著好多的感激。

夜深了,目送新誕生的西班牙貴婦離去,與學姐們分別,大家又都各自踏上不同的明天。然而我們都知道,自己將清楚記得曾經在佈滿灰塵的小閣樓裡,熬夜、興奮、驚慌失措的那些過去。因為有著那些,我們才長成現在這樣的人。我知道,大家都懂得的。




日光寒舍咖啡洋食館
台北市忠孝東路四段146巷3號
捷運板南線-忠孝敦化站第5出口
(02)2752-0467 2721-2862


相關連結
日光寒舍洋食館
(內有菜單。否則我怎麼把菜名記得那麼清楚,還負贈英文翻譯哩)
http://www.nikkoffee.com.tw/eypup/front/bin/cglist.phtml?Category=100000511

JAZZ食記
http://tw.myblog.yahoo.com/jazz6247/article?mid=3999&prev=4109&next=3898

台長: 羊兒咩咩
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隨風而逝的記憶
我好幾年沒來寒舍了
它的冰咖啡還有外帶嗎
2008-01-09 00:05:20
版主回應
還有喔
一瓶瓶裝好
像是塑膠牛奶瓶子的樣子
2008-01-09 13:37:55
去過5次以上的客人
見議大家到市民大道分店請穿著禮服,戴口罩.不要交談,免得被店員嫌太吵又沒氣質,現在景氣那麼差有客人上門就該偷笑了只是大家聊聊天就被店員嫌,所以去這家店最好自己一個人偷偷摸摸蹲在角落默默的喝咖啡就好了,他們是有比晶華酒店還高級嗎?之前在晶華酒店吃飯都沒被嫌吵,如果你們想要更有規模的經營看來還要在加很多很多的油喔!因為之前看很多網站推薦說適合小聚會,不過這家店似乎不是很歡迎喔!到時後店員可能會很勤快的跑來提醒大家要安靜喔!
2008-07-29 17:41:09
river wu
真的感到抱歉,因為店內空間太小,加上玻璃窗的設計,所以回聲太大,服務人員要求的的口氣不佳,讓您感受不好,再一次致上歉意
在創店之初,是很愛喝咖啡時那種悠閒中帶點浪漫的感覺,相信很多人是喜歡清幽環境喝咖啡的,在日本喝咖啡就很震撼於日本人在公共場合的自我約束力,但人多就難免熱鬧,我們面對其他客人的抗議,只好出面要求客人降低談話音量,也是不得已的下策,怎麼都是客人,兩難,會盡力做好員工訓練,要求服務人員的態度和說話的語氣

謝謝您的意見,希望仍有機會為您服務,萬分的感謝
River WU
2008-08-22 20:48:54
定位而已就不想去了
看到網路分享還不錯,興高采烈去定位,店員態度生硬冷漠,說明制度和細節感覺距人千里之外,我想詢問是否整天供映的餐點都是相同,服務人員卻回可以到網路上看,網路上都有菜單,我只是要「同」或「不同」就好,我當然會去網路上看,一般餐廳幾乎都會很熱切的推薦幾道好吃的招牌菜,或至少說分為幾個時段點餐等大概說明一下,讓人感覺非常不舒服...
2011-10-28 13:15:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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