說起來,已經是好幾個月之前了。
彼時,我親愛的高中學姐即將隨她的米老鼠負笈前往巴塞隆納。她是那樣溫煦而有喜感的,耀眼而又忍不住令人要親近的,在那遙遠而青澀的高中時代,總引著幾個學妹圍繞。論輩份,我是少有可能與她有所接觸的,但何其有幸,可以與她親近。我永遠都還記得,往日與她之間的那種種,細碎如沙般的往事。
就在米氏夫妻臨行之前,我們幾個在台北的屏女人好不容易約了時間為她餞行,選在東區巷弄間的日光寒舍,這與我們幾個遙遠的記憶,有那麼些微妙連結的小餐館。
大家都忙著,就連約定的時間當天,都還是等著誰誰姍姍來遲,好不容易才全員到齊,準備開動。等著其他人的同時,我們在懷舊與更新當中,好猶豫地點選了套餐的內容。
我選的這個餐,開胃菜選了和風紫蘇乳酪炸飯糰(Deep-Fried Cheese Rice Ball with Basil)。
這飯團好奇妙,圓圓的一顆像是常吃到的炸芋丸一樣,頭上頂了根草,擺飾的樣子還挺講究的。
用刀切開外皮酥脆的殼,內層的飯粒還保留著軟糯的口感,裡面夾的起司餡料熱烈地藕斷絲連,我「嘩」地一聲,一開始就被這小巧的開胃菜打動了。
飯團蘸著肉醬一併入口,其實很有義大利風味,非常好吃。想到我的學姐將來就要生活在這周遭,捲著舌頭學習那拗口的語言,還態度機車地怨嘆:「唉,往後就只能趁週休二日才能去巴黎逛逛了。」這個炸飯團,真的令我特別有感觸。
第二道端上來的,是蕃茄龍蝦汁海鮮湯(Lobster Flavored Tomato Seafood Soup)。
其實喝不太出來有過份濃郁的龍蝦味道,但即便如此,還是很棒的蕃茄海鮮湯。有足夠的酸味卻不至於太酸,裡頭的用料豐富,尤其那尾蝦子爽脆彈牙,簡直就是太感人了。
接著是培根凱撒沙拉(Caesar Salad with Bacon)。蔬菜爽口,凱薩醬汁也恰到好處。比較特別的是使用的餐盤,四個角飛翹起來,覺得挺好看的。
終於主菜上來了。我點的是紅酒蕈菇牛肉漢堡排(Beef Hamburger with Mushroom, Red Wine Sauce)。
漢堡肉非常厚實,卻絲毫不顯乾澀,肉排中飽含滿滿的肉汁,搭配濃稠的紅酒蕈菇醬,能夠讓喜歡吃肉的人非常非常滿足。不過份量真的太過了,一路這樣吃下來,兩塊漢堡排實在沒辦法能全數殲滅,這是最為遺憾的一點。
可特別讓我驚奇的,是旁邊佐餐的那塊水煮地瓜。不知道怎麼處理的,地瓜簡直像用糖蜜過一般,充分展現了澱粉的甘美。即便肉排吃不完了,吃完了這一塊地瓜,還想再要點來第二塊。
如此推崇地瓜,或許是因為甜點等不及要出場了吧。
附餐的甜點有三個種類可以選,水果、蛋糕跟冰淇淋,選了之後,是什麼搭配或口味,則由餐廳決定。我選了最後一樣。不曉得餐廳選用的是哪個牌子的冰淇淋,但的確品質還不錯,裡頭的巧酥顆粒分明,冰淇淋柔滑細緻。一球冰淇淋,到此為今天的晚餐做了完美的總結。
最後端上來的飲料,是我特別選的日光冰咖啡(Iced Coffee)。日光寒舍有另一間姊妹店:日光咖啡館,想必對咖啡是特別有所專精的。一進店門的冷藏櫃中,也冰著許多瓶特調冰咖啡可供外帶,就連餐桌上,也不忘擺上一張廣告卡片,不遺餘力地對他們自家的冰咖啡做推薦。那麼就點來喝喝看吧。
咖啡上層覆蓋了不曉得是打發的鮮奶油或者是其他什麼,說實在的,就調了糖跟奶精的咖啡而言,是夠溫潤順口了,比起一般用濃縮咖啡原料稀釋而成的咖啡,感覺上誠意足夠,味道也豐富許多。但若就此要為它冠上「全台北最好喝的咖啡」,我覺得或許還少了那麼一點點吧。
然而就在這杯咖啡的陪伴之下,我們醒著、夢著、懷念著、期許著。在當下,過去與未來同時在我們身上生起、交錯、離開,雖然捨不得,卻又無可奈何;雖然驚慌踟躇,卻又興奮莫名。對於時間,對於過去十年那長長短短的日光,有著好多的感激。
夜深了,目送新誕生的西班牙貴婦離去,與學姐們分別,大家又都各自踏上不同的明天。然而我們都知道,自己將清楚記得曾經在佈滿灰塵的小閣樓裡,熬夜、興奮、驚慌失措的那些過去。因為有著那些,我們才長成現在這樣的人。我知道,大家都懂得的。
日光寒舍咖啡洋食館
台北市忠孝東路四段146巷3號
捷運板南線-忠孝敦化站第5出口
(02)2752-0467 2721-2862
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日光寒舍洋食館
(內有菜單。否則我怎麼把菜名記得那麼清楚,還負贈英文翻譯哩)
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