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2007-09-02 22:46:15| 人氣7,473| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

關於酪梨的切法

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之前有網友詢問關於酪梨的吃法，這次到日本探病時，剛好日傭爸做了一道酪梨料理，就請日傭幫我把處理酪梨的過程拍了下來，（我當時正在享受日本泡澡的樂趣，所以請日傭先代勞拍照，拍得不清楚的地方請見諒囉）。以下是日傭爸處理酪梨的方式。

如圖一，將酪梨切成兩半，將子取出來。
★將對半切的酪梨再切成三小塊，沒有切到底，只有切到果皮內側。
★沿著酪梨外皮的內側將果肉與外皮切開。
★再將果肉挖出來。
★挖出來的果肉置於盤中，盤外可以清楚看到酪梨的外皮。如照片中表示，食用的部份只有酪梨肉，外面的果皮是不食用的。

我要檢舉
#切法#酪梨
台長： nyjunko ~ 紐約尋子

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equinox
感謝您
果然是要削皮的阿(´・ω・｀)
2007-09-03 08:01:41
賣花陳
這跟我太太的處理很類似，她很喜歡拿Alvocado來拌沙拉
2007-09-03 14:25:25
版主回應
這次吃到很奇特的吃法,我改天再POST上來.
2007-09-03 15:53:51
靜靜
我只會打好喝的酪梨牛奶ㄝ...這種吃法,還第一次見到!
2007-09-05 11:20:34
maya
喔喔 還有ㄧ種方法是直接用鐵的大湯匙挖哩 因為酪梨的皮很軟 下手下的對的話 左手只要扶著酪梨的皮去順那個湯匙 可以整半顆酪梨被挖起來喔 小小意見僅供參考
2007-09-05 14:40:59
版主回應
我知道你說的方法喔,我都是那樣吃奇異果的,倒是沒有這樣試過酪梨,下回試試.THANKS.
2007-09-05 15:43:30
emma
我也愛酪梨~~
不過像吃奇異果方式倒是沒試過
2007-09-05 16:50:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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