2013.07.12~14-風雨(強颱蘇力)生信心，追風少男少女前進花東囉！
楊記家傳地瓜專賣店 → 林家臭豆腐 → 老東台米苔目 → 寶桑豆花 → 豐源國小 → 陳記麻糬 → 伯朗大道 → 全美行池上鐵路月台便當 → 桔園民宿
花東之旅-1
50年代，『楊記家傳地瓜專賣店』創始人「楊振發」老先生，以手推三輪車方式沿街叫賣，現今問起老一輩台東鄉親都還記憶猶存。振發叔累積多年傳統手工技藝，提煉出帶有「獨特糖香」的地瓜系列產品，奠下老店的好口碑。
花東之旅-2
振發叔為人忠厚老實、勤奮持家，目前由第二代子承父業，由小兒子夫妻二人（楊俊明先生、張月虹女士）在台東市大同路上開設店面，用心經營，堅持傳統工法，製作出風味獨特的地瓜系列產品。
花東之旅-3
一台阿爸留下來的三輪車，四十年來照顧咱們長大的蕃薯，在咱這代猶原流傳著尚傳統的蕃薯古早味。『楊記家傳地瓜專賣店』堅持傳統、忠於原味，與顧客相伴下一個五十年。
花東之旅-4
『楊記家傳地瓜專賣店』振發老店傳承四十載的獨特風味，其酥脆的口感與迷人的糖香深受大眾喜愛，是相當熱門的台東伴手禮，網路團購、宅配的人氣亦是超高。
花東之旅-5
五十年前，一台穿梭於大街小巷叫賣的老機車，販賣著口感幸福的番薯秘密。五十年後，『楊記家傳地瓜專賣店』傳承幸福番薯的秘方，成為台東當地最具代表性的伴手禮，不僅來台東必買，在團購網上的人氣也相當火紅。
花東之旅-6
跨越半個世紀歲數的『楊記家傳地瓜專賣店』振發老店，店內專賣地瓜系列產品，其中地瓜酥、地瓜蜜和烤地瓜，更是店內招牌三寶。來自台東的懷舊古早味，正以甜蜜迷人的口感形象，征服挑嘴的饕客們。
花東之旅-7
蕃薯含大量粘蛋白，這是一種由膠原和粘多糖類物質組成的混合物，對人體有特殊的保護作用。它能預防心血管系統的脂肪沉積，阻止動脈粥樣硬化發生，還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，預防膠原病，可謂好處多多！
花東之旅-8
『楊記家傳地瓜專賣店』的地瓜酥，精選上等地瓜（台農57號），遵循古法、純手工製作，削片後下鍋酥炸，再淋上獨特糖漿，其金黃色的酥片保留了地瓜的原味，香甜酥脆的絕妙滋味讓人難以忘懷。
花東之旅-9
酥脆香甜的地瓜酥，是店內最具人氣的招牌產品，除了是老少咸宜的零嘴外，更是搭配熱茶的最佳茶點。一片片金黃色的地瓜酥，裹上一層薄薄的獨特糖漿，入口後香、酥、脆的豐富口感，總讓人忍不住一口接著一口。
花東之旅-10
環顧台東市區的道地小吃，最有名氣的莫過於位在正氣路上這相鄰的【林家臭豆腐】和【老東台米苔目】，兩家都是生意極好，算是台東市區裡最火紅的排隊店家，每逢假日觀光客總是將店裡店外擠得水泄不通。
花東之旅-11
位於台東市正氣路上的【林家臭豆腐】，原名「花蓮瑞穗臭豆腐」，由齒模師傅改行賣臭豆腐的老闆林森根先生，料理豆腐真有獨門祕訣，單靠這一味就已經歷30年而不衰。
花東之旅-12
每一塊臭豆腐都將過兩重油炸手續，厚油大火才能炸出外酥內軟的一流口感，再加上精選的泡菜、九層塔提味，以及店家特調的獨門醬料做搭配，那絕妙滋味實在讓人魂牽夢縈。
花東之旅-13
大部分的臭豆腐是油炸後再用剪刀剪成小塊，但內部邊緣沒炸到的地方就不酥了，口感較差。而林家的臭豆腐則是用自個兒發明的裁切器作剪裁，再經過兩次油炸，小火炸酥後接著高溫去油，不僅口感香酥無比，而且不油不膩。
花東之旅-14
外酥內軟的臭豆腐，再淋上用辣椒、大蒜、醬油和香料調配而成的獨門醬料，撒上九層塔後，接著放上林家手做的醃漬泡菜，口味真的一級棒！
花東之旅-15
這家賣了近30年的臭豆腐，店面雖然不大，但人氣超旺，老闆不但豆腐挑得好，且每一塊都炸的外酥內嫩的，加上以獨門祕方調製的泡菜及九層塔做提味，真是一盤令人難以忘懷的好味道。
花東之旅-16
【老東台米苔目】創立於西元1955年，已經有近一甲子的歷史。走進店內，雖然只是一間平凡的小吃店，但老闆利用一些古早的畫像、海報及擺飾來佈置這間老舊的房子，讓店內增添幾分懷舊風味。
花東之旅-17
細Q的米苔目，搭配老闆用心熬煮的高湯及肉燥，再灑上柴魚片並加些烏醋，這樣看似簡單、古意的一碗米苔目，蘊藏的純樸情感讓它多年來始終人氣不墜，曾經獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。
花東之旅-18
以再來米加入少許蕃薯粉，製成香Q的米苔目，加上用台東特產柴魚片、蔬菜及豬大骨長時間熬煮的祖傳高湯，再拌上入口即化的肉燥，這樣的好味道是老字號得以持續吸引排隊人龍的主要原因。
花東之旅-19
吃遍大江南北，讓你魂牽夢繫的卻往往是路邊不起眼的小吃；位於台東市正氣路上的【寶桑豆花】就是這麼一個例子，賣的是現在愈來愈難找的傳統手工豆花，聽說連知名歌手張惠妹都愛吃這一味！
花東之旅-20
【寶桑豆花】創立於民國68年期間，第一代原經營西藥房，由於中美斷交後經濟衰退西藥房光景已大不如前，於是創始人賴江素鑾女士勤苦奔波四處拜師學藝，學習搖搖冰之製作方式，學成後便於寶桑路住處騎樓設立攤位。
花東之旅-21
因緣際會之下，賴江素鑾女士於民國70年左右，北上學習傳統豆花之製作方式，而【寶桑豆花】也就此誕生。不過當年的生意可謂平淡，只能勉強糊口，直到第二代經營者、三媳婦廖素卿女士接手後，才逐漸累積名氣。
花東之旅-22
店裡頭賣的豆花品項其實不多，大概就是花生、綠豆、紅豆、粉圓四種任選兩種做搭配，豆花入口軟嫩，料好實在，而且價格還很便宜，一碗才不過25元而已，實在划算的很。
花東之旅-23
店裡頭賣的豆花品項其實不多，大概就是花生、綠豆、紅豆、粉圓四種任選兩種做搭配，豆花入口軟嫩，料好實在，而且價格還很便宜，一碗才不過25元而已，實在划算的很。
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綿密的手工豆花散發出微微豆香，絕非大量製造的工廠所能比擬，即使不加任何配料也很好吃，總忍不住想多叫兩碗來嚐嚐。
花東之旅-25
因蘇力颱風逼近台灣，主辦單位宣佈下午熱氣球停飛，也同時宣判我們今次無法欣賞到熱汽球翱翔於花東縱谷的美麗景象了，殘念啊！
花東之旅-26
建校已超過50年歷史的【台東縣豐源國民小學】，因建築物年老失修、漏水嚴重，校方於三年前申請教育部擴大內需計畫，以4千8百萬元經費重建校園，卻不期然地讓新建校舍成為台東觀光熱門景點之一。
花東之旅-27
為了配合學校依山傍海的環境，加上想改變校舍給人生硬的刻板印象，校方選擇了地中海式藍、白基調的建築風格，於前年2月17日舉行動工典禮，歷經10個月新校舍終告落成，旋即在網路上爆紅，有「全台最美小學」的稱號。
花東之旅-28
新校舍落成之後，很多遊客經過中華路一眼看到這棟建築物，都以為是一間六星級Villa，紛紛進來一探究竟，知道是學校之後就更訝異了，紛紛拿起相機拍照，再把相片PO上網路分享，「愛琴海小學」的名聲也就此傳開。
花東之旅-29
地中海式藍白景致外觀的校舍建築，吸引路過遊客的目光，大家紛紛讚嘆：「這根本就不像是一所小學，簡直是六星級的度假Villa，豐源國小的學生們到校上課就像是去度假一樣，實在是太幸福了！」
花東之旅-30
新校舍依據豐源國小依山面海的地理環境，兼具海洋和農村風情，建築物營造類似地中海優雅的藍白風格，這間外觀很像高級度假村的新校舍，為台東市郊獨具特色的建築物，讓人為之驚艷。
花東之旅-31
這棟新校舍不只具備類似地中海的優雅藍白風情，也符合美化、節能、永續等綠校園目標，更是一棟處處以人為本的建築；師生在這樣的校園裡學習，的確可以落實校方積極營造的「溫馨豐源、幸福校園」之願景。
花東之旅-32
【台東縣豐源國民小學】將有五十年歷史的老舊校舍大變身，地中海藍白景致的新建築，對映著青山、藍天與碧海，讓全校師生上課彷彿在「度假」；網友紛紛慕名而來，直呼豐源國小是「台東的愛情海小學」！
花東之旅-33
豐源國小的新校舍實在太吸睛，在口耳相傳及網友PO文介紹下，成了台東一處私房景點，每天都有人慕名而來，還有新人來這兒拍婚紗照，也曾有人誤以為學校是民宿或飯店，上門詢問可否住宿呢！
花東之旅-34
寶島台灣擁有許多別具特色的美麗校園，南投有自然清新帶著日式風情的內湖國小，台東則有藍白相間夾帶地中海氛圍的豐源國小，無論是森林系小學還是海洋風國小，都值得遊客一探究竟。
花東之旅-35
原本名不經傳的【台東縣豐源國民小學】，五十年歷史的老舊校舍在教育部撥款4800萬翻修後，呈現獨特的地中海式浪漫風情，藍白相間的建築物，擁有波浪狀的斜屋頂，加上圓形迴廊及拱窗，宛如一間六星級的度假Villa。
花東之旅-36
新建校舍係由台東在地的前衛建築師林坤層先生所設計，他配合學校依山面海的環境，設計了地中海式藍、白基調的建築風格，並且採用斜屋頂及多層拱柱走廊的多線條輪廓，在藍天白雲、夕陽彩霞的襯托下，顯得風情萬種。
花東之旅-37
【台東縣豐源國民小學】完全顛覆一般民眾對國小校園的既有印象，建築物有著呈波浪般曲線的斜屋頂、圓拱型的迴廊和窗戶，藍白相間、互為點綴，寧靜合諧的美感充滿著校園，怪不得會被讚譽為「全台最美小學」了。
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沒有冰冷欄杆與高聳圍牆，白色的矮牆搭配上頭藍色的波浪線條，迎接著每一位特地前來的遊客，也迎接著每天開心上學的孩童，少了禁錮，卻多了徜徉的一顆心。
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藍天白雲映照著透徹的海水，花東兩縣的污染少，因此空氣品質好，讓藍天更藍、白雲更白；美麗的東台灣海岸，注入地中海式的浪漫風情，讓我們的心也跟著遺留在此，不想離開。
花東之旅-40
綠色草皮襯托著藍白相間的校舍，具有濃濃愛琴海風格的【台東縣豐源國民小學】，其藍白色調搭配動感曲線，早已跳脫了我們對學校的刻板印象。喜歡希臘風、地中海風嗎？那麼到台東旅遊可別忘了相約在豐源國小唷！
花東之旅-41
宜蘭有「聯全麻糬」、花蓮有「曾記麻糬」，而台東最有名氣的則是「陳記麻糬」，為什麼好吃的麻糬都在東部呢？那是因為東部擁有好山好水的緣故，才能孕育出最優質的米，做成的麻糬自然好吃囉！
花東之旅-42
「陳記麻糬」擁有七十年的歷史，早年店址位於台東杉原，因此舊名「杉原麻糬」。現任老闆陳志和的外祖父，於西元1934年起便在日本人開的糕餅店裡作學徒習得相關技巧，也將一身好手藝傳給了下一代。
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第三代的陳志和先生，原本是個在大海中與巨大旗魚搏鬥的剽悍鏢魚手，但為了承續家業，毅然放棄16年的搏浪生涯。經過多年努力，他憑著家傳的好手藝，揉合了好山好水所孕育的真材實料，終於打響了「陳記麻糬」的名號。
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而老闆陳志和先生早年出海鏢旗魚的特殊經歷，更成了陳記店內招牌【旗魚麻糬】這道創新口味的由來。如今，「陳記麻糬」已朝百年老店的目標，繼續向前大步邁進。
花東之旅-45
老店麻糬好吃的秘訣，在於外皮的材料是用炭火蒸煮過的糯米，香Q柔軟並稍帶韌性，而遵照古法製作的餡料，則採上選原料經炊煮熟透，加上拍打或磨碎等功夫，口感綿密且甜度適中，因此成為旅遊台東的最佳伴手禮。
花東之旅-46
經歷了六、七十年的歲月，由家族成員共同經營的「陳記麻糬」，在老闆的堅持下，店內麻糬一律都是「當天現做，限量生產，售完為止，隔夜不賣」，就是為了確保顧客都能吃到口感最新鮮的麻糬。
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因為對傳統口味的堅持，陳記至今依然使用舊式的爐灶、木材生火炊煮麻糬皮和各式餡料，也就是因為這種執著，難怪台東的「陳記麻糬」風味比起其它家的麻糬嚼起來總是更勝一籌，是台東人茶餘飯後最愛的甜點。
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「陳記麻糬」在台東已經在地經營70年之久，難能可貴的是，儘管這幾年來生意大好，但陳記依舊維持著「新鮮」、「手工」、「現做」等原則，並沒有因為訂單多就改用機器，不會只注重行銷而忽略了品質。
花東之旅-49
自西元1997年起，「陳記麻糬」不惜成本，堅持只用台東縣池上鄉歷史最悠久的老米舖「建興米廠」所契作生產的【池上圓糯米】，用好山好水孕育出來的池上好米，精心做出外皮香Q軟滑的好麻糬。
花東之旅-50
「好米，才能做出好麻糬！」這是麻糬要好吃的基本要務。「陳記麻糬」堅持嚴選好食材，連糖都使用日本進口的優質【海藻糖】，成本雖比白砂糖高出七倍，但甜度及熱量減低，更加健康，也更能凸顯糯米的香氣與口感。
花東之旅-51
從一粒糯米到一顆麻糬，耗時8小時的慢工出細活，從選米、泡水、研磨、壓乾、攪拌、蒸熟、起鍋、搗勻到包餡，「陳記麻糬」堅持每一道步驟都得做得紮紮實實，才能確保產品的最佳品質。
花東之旅-52
邁向百年老店的後山名產「陳記麻糬」，不只麻糬是好吃到開口笑，還多了一份認真與堅持。喜歡道地後山風味的朋友們，來到台東旅遊可千萬別忘了這料好實在的伴手禮唷！
花東之旅-53
稻子收割後的「伯朗大道」顯得沒啥看頭 =="
花東之旅-54
不過一望無際的寬闊視野還是讓人感到十分愜意
花東之旅-55
長榮航空加入星空聯盟的形象廣告自推出以來話題不斷，廣告拍攝地點除了法國巴黎與日本奈良外，還有位於台灣台東縣池上鄉的「伯朗大道」，優美純淨的鄉間景色，讓人一見難忘。
花東之旅-56
令人心曠神怡的廣告場景，搭配國際巨星「金城武」騎著單車的俊帥身影，讓台東池上的「伯朗大道」知名度一夕竄升，再加上台東近期舉辦『國際熱氣球嘉年華』的熱潮，到訪遊客短時間內增加了三成之多。
花東之旅-57
「伯朗大道」位於台東縣池上鄉，是條沿路沒有電線桿的筆直鄉間小徑，視野特別清爽遼闊，民國95年間【伯朗咖啡】廣告到此取景，廣告播出後一望無際的稻田景色令人難忘，從此有了「伯朗大道」的稱呼。
花東之旅-58
池上鄉位於臺東縣北端，全鄉地處花東縱谷中部偏南，係由新武呂溪所沖積而成的肥沃平原，西有中央山脈，東有海岸山脈，氣候屬熱帶季風氣候，雨量充沛，造就了聞名全國的優質【池上米】。
花東之旅-59
有「米鄉」之稱的池上鄉以出產優質米著稱，來到這裡不吃個「池上便當」怎麼可以！在池上火車站前，有一間鼎鼎大名的『全美行池上鐵路月台便當』， 多年以來都取得在車站販賣月台便當的經營權，口碑遠近馳名。
花東之旅-60
『全美行池上鐵路月台便當』販賣的便當只有一種選擇，內含十種左右的配菜，搭配炊煮過後粒粒分明、晶瑩剔透的池上米飯，吃起來香Q可口，讓人念念不忘。
花東之旅-61
趁強颱蘇力登陸東部前趕抵今晚入住的民宿~~可以安心睡個好覺了 ^_^
去年藍天白雲版本的伯朗大道&豐源國小
http://mypaper.pchome.com.tw/nakamaa66/post/1323271324
http://mypaper.pchome.com.tw/nakamaa66/post/1323281018
楊記家傳地瓜專賣店-
地址：台東市大同路149-1號(郵政總局對面)
電話：(089)335818、0935-404-004
網址：http://www.love-taitung.com/yangpotato/news.php
老東台米苔目-
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電話：(089)348952
林家臭豆腐-
地址：台東市正氣路130號
電話：(089)334637
寶桑豆花-
地址：台東市正氣路115號
電話：(089)347213
陳記麻糬-
地址：台東市博愛路186號
電話：(089)327379
網址：http://www.machi.net.tw/news.asp
全美行池上鐵路月台便當-
地址：台東縣池上鄉中正路1號
電話：(089)235114
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