memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

113愛的鼓勵 2訂閱站台

 

問過好幾位不同地方的朋友﹐原來5月1 日﹐大家都是勞動節﹐除了英國慣常把這假期推遲到下個星期一﹐比較特別之外﹐香港﹑台灣及馬來西亞也是公眾假期﹐沒想到這也成為友人為我們勞動的節日。

 

 

最近許多朋友不約而同到台灣出差或旅遊﹐尤其旅遊的佔大多數﹐不過他們已不是單單去台北玩玩而已﹐而是到高雄﹑台中﹑墾丁較中南部的地方。因為一對夫婦早前自由行﹐另一對又剛好計劃前往﹐於是他們就約好﹐移交旅遊資料﹐結果也造就了一個大家碰面的藉口。大家笑說來個“短聚”﹐到最後竟然又變成了一個吃香喝辣的日子﹐可是大家堅持說﹐這是“短聚”﹐不屬我們每月的聚會。有人問﹐甚麼是“短聚”﹖有人答﹕就是時鐘計﹐不過夜的。哈~ 真是拜託了﹐我們每次吃香喝辣﹐那會過夜的﹖還不是吃得飽飽的﹐就各自回家去﹖好吧﹐既然大家那麼堅持﹐那就叫做“短聚”吧。

 

筆者曾說﹐友人們的太太都非常厲害﹐因為現今的時代女性﹐會弄菜的﹐真是越來越少﹐大家只要看看電視﹐那些甚麼“美女”﹑甚麼“廚房”的節目﹐真的要弄幾個菜的話﹐每個女孩都只會“雞手鴨腳”﹑大叫大嚷而已。不過筆者這班友人的妻子﹐絕大部份都很會做菜﹐所以每月輪流主辦的聚會﹐每次都會帶來驚喜﹐尤其自從筆者開始拍照貼在部落格裡之後﹐才不到一年﹐拍下的照片﹐每次重溫﹐都會令我印象難忘﹑回味無窮。最有趣﹐就是友人們也開始習慣了我會拍照﹐這一次大家還會幫手﹐把每道菜搬個最好的角度﹐讓我在最佳的位置拍照呢。

 

 

02 先來一瓶 100% Pure Blueberry Juice。嘩~ 喝第一口﹐感覺真是太酸了﹐不過多喝幾口習慣了﹐真的很好喝啊。

 

03 皮蛋酸薑~  看到那糖心嗎﹖令人唾涎欲滴。

 

04 雞絲粉皮~

 

05 還有越式紥肉~

 

06 五香牛ó

 

 

07 哈~ 雞翅膀﹐是我的 Favor。這道炸雞翅膀﹐是主人家 (男) 的拿手﹐不過怎麼我卻是首次嚐到的﹖

 

08 煎蝦碌粉絲~ 光看也會令人流口水吧。

 

09 串燒

 

10 煎豬扒。友人問﹕連豬扒都要拍﹖筆者答﹕當然囉﹐我要如實報道的啊~

 

11 Curry~

 

12 蒜蓉青菜~

 

13 登登登登~ 今晚最驚喜的菜式 – “檸檬焗烏頭”。平時見到的烏頭那會這麼大條的﹐我還是首次見到呢。

 

14 撥開雲霧見青天﹐所以就把檸檬拿去﹐看看烏頭魚的真身吧。主人家提示﹕煮之前﹐不要把魚麟拿走﹐那麼把魚煮熟之後﹐撥開魚皮﹐就會連魚麟也會一併撥開的了。一口口鮮魚肉﹐超讚啊~ 不單是驚喜﹐應該是驚嘆呢~

 

15 蒜蓉鮮蝦肉腸意大利麵~

 

16 有那麼多美食﹐當然要開幾瓶葡萄酒囉~

 

17

 

18

 

19 飯後果﹕沙田柚是也。也得佩服主人家 (女)﹐連開柚皮﹐都開得那麼漂亮﹐怎能不拍照了。

 

20 飯後甜品﹕冰琪淋~

 

 

PS﹕Special Thanks to Mr & Mrs Chan.

 

 

 

 

© Muzikland