奶油蛋糕＠純粹....想讓自己放空｜PChome Online 個人新聞台

2008-09-30 14:17:16| 人氣1,782| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

奶油蛋糕

▲可愛的模樣
分成四小塊，當早餐……超飽。

無鹽奶油 110g
細砂 80g
鮮奶 15ml
雞蛋 100g 打散
香草粉酌量
低粉 180g…↘
泡打粉 7g…→過篩
照以上順序放入麵包機攪拌缸

選項：蛋糕
烤色：標準完成約1小時30分
再加烤5分

颱風天悶在家實在太無聊了，拿出麵包機說明書再研究、研究……，蛋糕功能還沒做過。
很好奇麵包機做出來的蛋糕會是什麼樣子？
不用打麵糊及蛋白霜好像不會累及太麻煩，照說明書把所有食材通通丟進去，12分後〝嗶…嗶…嗶…〞提醒要把缸璧的麵粉處理乾淨，以免影響蛋糕烘烤，這動作也不用幾秒，再讓它繼續開始就………等著吃。
開始烘烤時就有濃濃奶油香飄出，完成時扣出的第一印象是……好可愛喔！
磅蛋糕的口感又帶點雞蛋糕香味，皮很酥蛋糕組織也不硬，很好吃。

霸霸說：泡茶時吃很配。
妹妹說：我明年生日要預訂這種蛋糕，上面要擠奶油喲！
姊姊說：我要這種蛋糕，裡面灌巧克力漿。
太會想了………找事給媽媽做。
一烤好馬上吃光，當下決定再做一個當早餐，材料放好把缸扣入麵包機中，按開始卻無法動作，看機器顯示翻說明書，原來是機器內未降溫無法馬上再操作………真是會自我保護的機器呀！

真的很好吃也不麻煩，有麵包機的人要試試喔！

我要檢舉

#麵包機製作#蛋糕

台長： Marilynn