▲布丁上不是溺水的螞蟻喔!是桂花。
布丁液:
蛋:4顆 ………↘
糖:60g 一起拌勻→過濾網→布丁杯先入焦糖漿再布丁液
鮮奶:400ml ……↗
焦糖漿以桂花釀代替
烤盤內隔水烘烤或使用蒸鍋也可以。
我是以隔水烘烤方式完成,但因使用塑膠布丁杯有耐熱問題,所以溫度不宜過高,需較長的時間完成。若能以玻璃器皿烘烤最好。
*買現成蛋塔杯就可烤台式蛋塔了
霸霸的朋友到南庄玩,試喝桂花釀覺得很香要買回家喝,買個一兩罐價格都〝喬〞不滿意,為了要有便宜的〝奇蒙子〞就以量制價,果然、當然是買一箱便宜呀。
好東西當然與好朋友分享,拿一罐給霸霸要他帶回家喝喝看,也分享了他買一箱後的心得:虧很多。為什麼?最厲害能喝多少!況且還有保存期限,一箱幾乎都送朋友啦。
我喝的感覺………糖水帶點淡淡桂花香,沒了,就因為這樣才想拿來做布丁,不然會被我放到過期最終命運就是 — 餵小豬(廚餘桶)。
這件事也提醒我買東西的態度。
你是否有想要有〝便宜〞的感覺而多買,但買了之後卻發現根本就沒必要。這樣的事情充斥在我們的生活中:大賣場買2件第二件半價或便宜多少$、紅豆餅買十送一、T恤3件1000 ………等等。
想起上星期陪霸霸去買衣服,原本只要買一件299的休閒衫,店員說:「買3件送一件耶,你要不要再挑」當下覺得很像還蠻划算,就又用力的再挑3件,原本只要花299最後繳了1700,因為是送4件中最便宜的那件,本來要買的那件變〝送〞的,回家後覺得好傻,因為原本不需要買衣服的人都買了,需要的人反而變配角。
買東西真的要理性大於感性,眼前的便宜不一定就是真的賺到。
跟女兒去逛IKEA回程時告訴女兒:「盤子好漂亮好想買」
女兒:「那就買呀」
這時就要機會教育:「喜歡跟需要是兩回事,喜歡可以欣賞,但不需要又買回家時就是浪費,買東西前要仔細想是否真正需要,不然家裡早就堆滿了」
希望姐妹倆真的懂這意思,生活是需要智慧去面對的。
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