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2013-11-08 01:14:02| 人氣47,881| 回應5 | 上一篇 | 下一篇
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【台北-東區-晴光市場】九尾韓國豆腐煲～不用飛韓國就能嚐到韓式料理！

前年走一趟韓國自助旅行，對於釜山及首爾的韓式料理就有口味上的差別，釜山很重鹹重辣、首爾辣度沒這樣重。今天來到九尾韓式料理體驗，一聽九尾會讓人想到韓劇九尾狐的復仇XD。

造訪韓國才知道，其實韓國人不在外面吃早餐的，都是在家用過早餐才出門！感覺是個家庭觀念頗重，頗重視聚會聚餐的國家，所以才會餐前小菜像是免錢的一碟碟送上桌嗎？

入座後，服務人員送上的熱茶壺，自己倒的馬上淋出來，我果然不適合當服務生啊XD！

當六盤小菜均上桌時，心中的愉悅感會油然而生。

豆芽菜，很清脆，感覺多了香油的清香感。

泡菜，泡菜口味比較重口味一點，口感清脆仍然保持住。

左下二，原以為是我最愛吃的甜不辣，結果是喬裝的黑輪兄，甜甜中帶有南台灣風味，口感有。

醃小黃瓜，有入味鮮脆好吃，醬汁微甜與本身的微酸頗搭。

海帶芽，因紫小琪甲狀腺關心與海帶、海苔一向無緣一嚐。紫先生說有醋味，很開胃好吃！女店員是菲律賓來台讀書，據說她天天吃都不膩呢~讓我好想吃上一塊喔！

預備備開動啦～感覺筷子很韓國，是細細長長扁平狀的～

辣炒年糕，加蝦子、肉片、蔥、蛤俐、透抽，料好澎湃。醬微甜微辣微酸，小濃郁滋味卻不過份搶味。

年糕軟Q、嚼度適中，少一點偏硬、多一點過軟的彈性口感，這盤我好愛喔！我沒特愛年糕的人，吃了近半盤的年糕，甚至比韓國路邊攤的辣炒年糕還好吃，料多實在！ps建議趁熱吃，建議在當場吃完不外帶。

咖哩豆腐煲～裡頭藏了一顆蛋黃，顏色看起來紅通通，不過不辣的！

咖哩豆腐鍋，點了牛肉（另有豬、雞肉可選）。

咖哩豆腐煲，醬有點像是加了金沙的沙沙口感，頗濃郁滋味，咖哩味少許、整體偏濃郁濃稠(加蛋攪拌)，很適合淋在飯上當燴飯吃、很下飯，是款大人小孩皆宜的餐點之一，紫先生很愛、外帶返家姐姐也很愛的料理。

蔘雞湯一甕很大，份量大約可4-5人共享。

裡頭看到岣杞、人蔘、蒜頭等中藥材。

蔘雞湯，有甜酒釀感的香甜味，整體湯頭偏甜、感覺應該是甜酒釀(糯米)的加持感。

肉質還能看到有一點點粉嫩感，肉肉加店內特製的胡椒鹽好搭好吃，有王子麵調味包的fu！

蔘雞肉很令我意外，肉不柴微嫩，不小心在嘴裡將骨頭咬到，這才發現雞肉竟然連骨頭都能吃。

幾乎90%的骨頭可輕易下肚，結果與紫先生竟然一根一根玩上癮的試驗，除了雞骨架比較難咬，其餘骨頭是不費力的一咬就脆，讓我嘖嘖稱奇。

韓國辣拌麵，光是這盤端上來，像不像日本料理海鮮飯的豪華擺法。

添加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蝦蝦、雞肉絲、溫泉蛋（糖心蛋）。

這是韓國冬粉嗎？吃起來好Q！

嚐起來麵條是微溫的，我將它命名為韓版涼麵，與台版涼麵吃法極像，就是將上頭的辣拌醬攪拌均勻，醬小辣、微微甜分子在裡頭，麵條的口感很不錯，會在建議醬給多點，多拌點醬比較小加分一些。

蜂蜜鮮奶冰淇淋，之前在韓國北村韓屋村吃到很優的冰淇淋，就讓我思思念念！這會兒，九尾韓式料理也賣著冰淇淋，想念的心油然而生，趕緊點隻來吃～

冰淇淋加上蜂蜜實在好妙，但一點都不衝突呢！很綿密吃好，不會很甜，讓人一口接一口的舔下去～

九尾韓國料理，傳承百年豆腐煲專賣店。光是豆腐煲就有１５種系列任選，也包含韓國家庭料理系列～價位在台北東區ＳＯＧＯ一級戰區，消費250元~450元，地區性、不限時及聚餐來說，這樣價格實在很平價。

店內座位很多頗寬敞，很適合同學會或是公司行號前來聚會，一系列木質桌椅很有質感，最內部是廚房位置採半透明窗戶，可看到廚師的動靜～出菜速度頗快。

九尾韓式料理的九尾狐LOGO很是可愛，限時優惠活動→請點我，九尾所在位置就在晴光紅豆餅旁邊，很好認喔！

九尾韓國豆腐煲

電話：02-2771-8816
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷59號(忠孝復興捷運站步行約7分鐘)

最新特價活動：http://sushi.life.com.tw/?act=act_3

延伸閱讀：

【食記】聚餐‧淨豆腐 韓式料理
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1323003606

食【高雄-三民】雄商-高應大‧櫻野拉麵&韓一嬤&義果窯烤屋 (建工店)@紫川琪灩
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#韓國美食#韓劇#聚會#韓式料理#涼麵#鮮奶冰淇淋#豆腐鍋#人蔘雞湯#辣炒年糕#醃漬#甲狀腺#海帶#韓國冬粉
台長： 紫川琪灩

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我要回應
(悄悄話)
2013-11-11 11:59:36
(悄悄話)
2013-11-13 11:25:20
(悄悄話)
2013-11-29 14:59:07
(悄悄話)
2014-02-21 16:27:41
陳同學
紫川琪灩您好:昨天我在這家店吃到蟑螂,但是該店的主管完全躲避,不願出面處理,只派ㄧ名外籍工作人員敷衍我,並宣稱不知道主管聯絡方式.
如果您是受邀而撰寫這篇貼文,能否麻煩你提供該店主管的聯絡方式,我需要的只是ㄧ個道歉,並沒有向該店索賠的意思.
非常感謝你.
2014-12-23 10:03:05
版主回應
陳同學你好^^
很感謝你對文章的回應
我並不認識他們的一些高層主管@@很抱歉
但我會試著替你找找看能投訴的管道,或與他們聯繫^^
(PS.我看成是另一家韓式料理,剛回覆完才發現。之前回覆太快了,抱歉@@)
2014-12-28 05:56:11
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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