紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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 鳳山南華路，因離紫小琪所住地區超近，常常會經過此地且是值得注意的地區。

這間店一直都是紫小琪關注的店家之一，從外觀上就是一般小吃店、從招牌望則覺得像海產店。

點碗排骨酥麵$40元

頗為平價的小吃行列、湯很透澈，碗的大小如一般系列，依男生份量略顯不足。

 

排骨酥麵的狀似拉麵，但口感又沒拉麵那樣的嚼勁，拉麵要裝進湯匙內略不易，像是已被朔型般，不太聽使喚。對於白麵口感，少了紫小琪紫愛的嚼勁，個人不是太喜愛。

湯頭清澈、但很是濃郁，是我目前吃過前鎮區火雞肉飯的排骨酥湯後，值得我讚賞的排骨酥湯。湯頭有著微辣、微甜、微鹹，個人認為是南北混和風味，不是完全走南部口味～口味沒有顯著的中藥味，順口好喝。

排骨酥，這得確有讓我驚豔的ＦＵ，口味上超像五甲台灣第一鹽酥雞的，超入味且香味十足。一樣沒有腦人的中藥味，反倒有種醃料入味的香氣（前鎮排骨酥湯，則有顯著的中藥味），個人好喜歡此家的湯頭及排骨酥。

燙青菜＄３０元

脆綠的青菜，絕對是當日現貨提供～因在用餐看到店員從廚房備貨出來。

不過，嚐起來卻有種微微腥味，紫小琪在想應該是店內幾乎都是海鮮食材，通通都是由那鍋滾水備貨的吧？ 對於個人對腥味特別敏感的，總覺得嚐起來就是吃不到燙青菜的精隨所在，個人僅吃到半盤左右的菜色。

住址：高雄縣鳳山市南華路１２２號

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