紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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紫川琪灩 "蝸牛居"：http://www.4371.com.tw/post=000090

 

這家泰式料理，琪包含這次，已經光顧第三次了。

真的這麼好吃嗎？

應該說，琪吃東西第一次感覺與味蕾對了，便會一直想光顧。

跳蚤蛋這是第二次與我前往。

其實這天早上我們在前往新竹時，便詢問他晚上我們要吃什麼？（完全沒計劃性）

他說再帶我去吃泰式料理。

於是，我也是當天靠近中午才撥電訂位的，只剩地下室的位置了。

 

琪來三次，三次的坐位都是不相同的地方。

一樓、二樓、地下室，通通被我坐過了！

個人比較不喜愛二樓，較偏「辦桌」；公司聚會、多人時才會在二樓。

我與跳蚤蛋都偏愛一樓；一樓感覺比較高級些；飲品區，也位在一樓的位置。

地下室較隱密，想要兩人世界可以考慮。

這個服務生，我看他第一眼，就覺得他超像一個藝人！

終於快吃完飯，我終於想起那位藝人的名字了！

他正面且靦腆的笑時，超像「吳尊」。

飯後，與另位女服務生說，有人說他像吳尊嗎？

她倒說有人說他像棒棒堂毛弟？

不知是否有記對名字，因為我不太認識棒棒堂！哈～

這是店家的ＤＭ。

其實滿多道可以點，但我們專供蝦子啦！
 

平日午餐：３２９元

假日、晚餐：４３９元

上敘須加１０％服務費

地下室裡頭的牆壁是紫色的耶！

地下室，空間並不會太寬敞。
 

不少藝人光顧的照片。

據泰鼎官網表示：

廚師-郭興忠、1977年出生於泰國北部美斯樂、由於先天左手手掌與手肘殘缺、因此大家都叫我(獨臂刀王)、13歲來到台灣、16歲即開始接觸泰國菜、兢兢業業從學徒做起、也因自己手部殘缺、促使我更努力用更多心思體會與時間去學習、或許因自己比一般人更為打拼、所以受到當時的老闆委以重任、計畫性的栽培每年定期回泰國再強化應有的本職學能、學習更精實與正統的泰式料理。

 

這是裝水、飲品的容器，感覺金光閃閃的呢。

這是泰國獨特的「泰式奶茶」。

與我們奶茶不同的地方，就是它是橘色的。

味道，個人覺得沒有什麼差別。

男友超愛喝，光這樣一大瓶都是他喝光的。

上菜嚕~

這是我們第一道點的「泰式生蝦」。

其實，琪第一次看到時，也不敢吃。

但，姐的同事鼓勵我吃一隻就好...。

礙於給姐面子，哈哈哈。

嘗試一隻，酸酸辣辣口感，其實生蝦口感還滿不錯的。

有點軟軟、但因酸辣醬汁已蓋過蝦子，所以不會很可怕。

這次的醬汁，個人覺得過酸過辣，琪吃一隻就全給男友吃了。

如果有到泰鼎，可以建議嘗試生蝦看看。

涼伴牛肉

泰式料理就是「酸」、「辣」口味的代表。

這道牛肉，上頭的醬汁就是酸辣口味。

個人覺得牛肉不夠嫩。

上頭有小黃瓜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔絲搭配在一塊。

個人覺得牛肉+芹菜與醬汁一塊入口，芹菜的香氣會讓牛肉更為入口。

蠔油蝦

泰鼎每道菜都有固定數量，最基本是4隻、6隻、8隻、12隻。

如果想要一次數量多一些，可以直接告訴服務人員，您一次要幾隻的數量。

不然，煮4隻有些時間，吃一下就沒了又要再點，頗浪費時間的。

蠔油蝦

個人覺得蠔油特色不大，味道不夠充足。

所以，我都把撥好的蝦蝦，沾咖哩醬汁吃進肚子裡。哈~

撥好的蝦蝦、搭配蔥、薑絲入口，很香甜可口。

可惜蔥、薑絲搭配的不多。

蝦醬空心菜

這道，個人覺得不在水準之上。

表現一般般，菜炒的有些過老，本身的脆度不足。

 

因，大魚大肉總要來個清淡的菜。

此道菜，單吃不配飯都不會覺得太鹹易膩，我把一整盤吃光了。

蒜味蝦

蒜味如果可以更搶眼、充足，我會更愛這道料理。
 

泰鼎，真的是蝦蝦天下。

個人覺得他們家蝦蝦滿新鮮，必竟男友沒過敏，哈哈。

而且，搭配他們的咖哩醬汁，我真的愛到不行。

其實我不愛吃蝦子，但從第一次到泰鼎吃到蝦料理，我完全愛上泰鼎的蝦蝦。

所以，個人只吃泰鼎的蝦蝦，反而到其他地方，我不會點蝦子的。

金條蝦餅

這就是月亮蝦餅，但是切成條狀後再續炸，超級酥脆，口感很像炸甜不辣。

外皮酥脆，裡頭仍然有肉，不會整個乾巴巴的。

 

很像署條的樣子

一盤份量不會太少，我一個人把一整盤吃光。

真的會一條接一條的吃，原本最後要再加點，但真的太飽了。

 

這是金條蝦餅的沾醬，這沾醬微酸、甜甜的，非常開胃阿！

我個人超愛這個醬汁，還想偷帶回家。ＸＤ

咖哩蝦

這是我超愛的一道料理，每到必點的一道料理。
 

其實這道菜，跟本就我在吃而已！

此盤加點三次，我個人吃掉約30隻蝦蝦有吧。哈哈~

撥好的蝦蝦，沾上盤上的咖哩醬汁，每口真的超滿足的啦！

咖哩螃蟹

這是男友的最愛，此道菜加點３次。

他一人吃了４隻螃蟹。

反而這道菜，我不是很喜愛。

酸辣貴妃包

白色正方體很像豆腐樣，就是貴妃包。

個人吃一塊，軟硬適中，但這道一樣不是我的菜。

白白的模樣，真的很另人喜愛。

而且一塊不會太迷你。

個人發覺，涼伴的醬汁口味都差不多，差在食材而已。

蠔油炒高麗菜

此菜的脆度比空心菜要來的佳。

 

但蠔油的特色真的沒有蝦醬來的搶眼。

味道調配的很剛好，不需配飯仍然可把一整盤吃光。

泰味雞翅

等粉久的兩小隻雞翅阿！

外皮炸的酥脆，雞肉本身還有瑣住湯汁。

搭配上頭的甜辣醬汁，個人還滿喜愛的。

但男友不是很喜愛。

光這道雞翅，個人吃6隻。哈~

辣炒牛肉

搭配番茄、辣椒，整個酸辣口味。

酸與辣的比例約２：１；酸味較為搶眼。

此道牛肉，一定要搭配白飯才可入口。

極為重口味的一道料理。

 

泰式炒河粉

這是今天所點的料理中，最不合個人口味的一道料理。

醬汁有種特別的泰式味道，我吃不習慣。

這是一樓的甜品區

看到的料理就是甜品「摩摩喳喳」的必備品。

這是男友去一樓幫我裝且拍的照片。

黃色－菠羅蜜。

小白一粒粒－西米露。

芋頭。

透明且大顆－亞達只。

搭配醬汁－椰奶

椰奶有些微甜，但仍在個人的甜度接受範圍之內。

架上有教導模式，可以自行參考。

西米露入口，還可吃到一點未全煮透的內心，口味不錯。

其實比較讚賞椰奶的部份，香甜可口，個人吃兩碗。

芋頭個人覺得有些略乾，但香氣不錯。
 

這個滿大塊的，咬在嘴裡有點略硬，口感很特別。

因琪是當月生日壽星，只要前往泰鼎官網、列印優惠單，當月壽星皆可一再優惠。

晚餐原價439元

壽星優惠299元

因壽星的關係，親友可再打9折優惠(現金價)、刷卡價(95折)。

這餐吃的超級飽的，飽到我走出去，很想去散步...。(個人不愛走路)

這頓滿足的一餐，兩人總花費約760元。

男友走出門外，大喊好便宜，在裡頭還問櫃台人員有算錯價格嗎。XD

推薦給各位，希望大家也會喜歡喔。

PS 生日多了一個聚餐的好去處了呢。

當天是情人佳節，但我沒特別跟男友講，男友跟本不清楚當天是情人節。

這餐情人餐，算他誤打誤撞請我的一頓大餐。哈哈....