紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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話說，8.25中午先去享用藝奇日本料理。

晚餐，紫生先要請二姐與紫小琪去享用大餐。

光是決定大餐地點，真的是苦了二姐。

二姐原先從燒烤-阿全師→新莊韓國料理→新莊義大利麵。

阿全師，因為決定前她先與家人品嘗過，礙於無法連吃兩天阿全師，宣告無緣。

韓國料理、義大利麵，礙於個人覺得這料理何時都吃的到，宣告無緣。

琪在電話中，跟姐說不然我們去吃壽喜燒，二姐開心的哩...

終於決定，把壽喜燒擺第一考量順位。

決定壽喜燒，二姐建議鋤燒，可是又礙於太晚決定，已經訂不到位。

第二順位，建議二姐考量mo-mo，但mo-mo只有北市有店面，礙於交通及路途，作為下次的首先考量嚕。

第三順位，壽喜燒榜上有名的一丁，這間評價滿好的，也是我與二姐超有興趣的，但....又是訂不到位。

第四順位，二姐看到部落格有人分享，品鼎殿勝於mo-mo，就是它了。

因提前到達目的地，便與紫先生衝進7-11吹個冷氣先。

我家雨川董在跟客戶講手機中，忙的很。XD

品鼎殿一隅，還滿簡單、大方的。

傳說中的安格斯牛肉。

油質分布還滿漂亮的。

店家一次就先上四盤上桌。

這是個優良蛋呢。

把蛋打在碗內攪伴後，就是肉片的沾醬嚕。

其實，個人有點怕怕這樣吃生雞蛋，所以剛開始小沾一下。

沒想到~肉片沾生雞蛋，意外的好吃呢。

壽喜燒主角上場

來不及拍到未被摧毀的模樣。

壽喜燒被稱為「無湯的火鍋」。

小推車進來嚕~

想點什麼菜，告知服務人員即可幫您夾在盤內。

這樣其實挺方便的。

但總覺得少了些自己DIY的樂趣啦。

店家採用的是越光白米飯。

吃完至今，其實對這碗白飯已經印像不深了。

所以，食記真的不能拖呀。XD

菜類，其實說多真的不會很多耶。 

大概就2~3層的菜。

個人覺得，這樣的方式與擺盤，有點點覺得遜色了些。

這是灑在生雞蛋內的調味料。

這罐已經剩這麼一丁點，該是補貨的時候到了喔。

飲品區，有不少飲料。

琪擔心一直吃肉，所以選擇了幫助消化的-多多。

這是壽喜燒的醬汁與白開水。

鍋內的醬汁，可依自己的口味調整。

太淡加醬汁；太鹹加白開水。

不過，當天都沒用到醬汁，倒是白開水用到都快沒了。

把我們剛取到的高麗菜通通放進壽喜燒鍋內。

這是桌上放置的小垃圾筒。

店家所標榜的食材。

安格斯牛肉、CAS梅花豬肉、越光白米飯。
 

當然客人也可以自由加點食材與啤酒。

這是桌上的DM也是餐巾紙。

有教您，如何開煮壽喜燒的部驟；當然服務人員也是過來幫忙嚕。

這道泡菜，我們三人都沒去動它，所以不知口感如何。

但看它紅咚咚的，應該滿入味且辣的吧。 

一上桌，店家就給豬、牛各四盤。

豬肉片，真的被安格斯完全的比下去了呀。

最後解決完四盤豬肉片，一致決定等一下全點安格斯牛即可。

店家招待的飲品。
 

如果沒記錯，這應該是牛肉。

輕刷一下的安格斯牛肉再沾上些許的生雞蛋，整個口感真的很嫩且順口。

小琪有特別單吃牛肉→不沾生雞蛋。

不知是錯覺嗎?

口感真的差滿多的耶~~

沾生雞蛋，整個變的滑嫩可口許多了呢。 

這是店家的飯後甜點，芒果奶酪。

一次送來3個，但叉子只送來2隻。

礙於懶的再請服務員送上一隻叉子，所以等紫先生吃完，小琪才享用奶酪。

不過剛好利用此機會，好好為它拍個照呀。

下面就是板橋街道，下面的人一直一直都是這麼多耶！

台北是個不夜城，這句話一點都沒錯呢！ 
 

店家貼心送上薄荷糖，清除我們口腔的重口味。

今天這餐，有勞紫先生的請客了～

ps 品鼎殿用餐時間一小時半，服務人員竟然沒有告知最後加點動作。

讓我們一再聊天的三人，頗是傻眼。

因為來告知我們時，已經是有一組人馬在外等候了，其實這樣的感覺有點差。

這次吃完品鼎殿，期待下次聚餐前往榜上有名的一丁壽喜燒！