葉子生活手記 升格當媽咪的葉子在異地與大熊組成一個溫暖的家,這裡記錄了出國求學的酸甜苦辣;基督徒信仰的分享;育兒的點滴；在家教育的生活!

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全麥蘋果瑪芬有著讓我出乎意外的美味
做法容易又可以一次做很多個當早餐

Whole wheat flour.....2cup
baking powder     .... 1tsp
baking soda         ....  1tsp
cinnamon             ....  2tsp
salt                        .... 1/4tsp
apple                    .... 1
rasin                     .... 1/4cup
egg                       .... 1
brown sugar         .... 1/4cup
while sugar          .... 1/4cup
oil                          .... 1/2cup
butter milk             .... 1cup

先把蛋打散後mix with sugar, oil, butter milk
乾料混合均勻




用12baking cup的份量填九分滿
送入烤箱 烤18-20 minutes   400F




老實說我並不是一個非常喜歡葡萄乾的人
我是那個會把葡萄乾從土司裡一顆顆挖出來的小孩
但是這個瑪芬的水份被葡萄乾吸收了
烤出來的葡萄乾變的很軟很香
大家可以試試
但不要一口氣吃太多啊!
聽說這熱量還是有點高的...