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2008-05-17 10:38:45| 人氣160| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 49. 貼餅兒？？

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今天早上仔仔幫我做好豆漿
剩下的豆渣就來做網站上說的餅

麵粉跟豆渣（還濕濕的）比率：1：1
加了2t泡打粉跟2T糖
混合後拿去鍋裏乾烘

因爲有點黏，下鍋前，有一半的表面我粘了麵粉
發現表皮會脆脆的哦

這不知道跟貼餅兒有沒有像？？

孩子一下說像年糕（太厚，裏面還黏黏的）
一下子說像玉米餅

呵呵，反正我們又一次把豆渣通通都吃進肚子裏
好有成就感哦！！

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
浪漫婆婆
東北有道料理是豆渣不擠乾(要狡很細)放到大碗(不要太深)裡去蒸,
熟後倒扣到盤子裡,上面淋上一些醬,(我們台式的話可以用勾芡的淋料)蠻好吃的~~~
2008-05-18 08:54:16
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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