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2007-11-13 19:16:58| 人氣129| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 25. 小金牛角...生了

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這是Kitty師父原始的食譜:
http://mypaper.pchome.com.tw/news/chenjidi/3/1298513182/20071112194744
師父說: 快去試試 真的很好吃

徒弟...遵命!!

請師父驗收囉...不是蓋的...真的好好吃喔
只是有點小
面皮怎麼桿 都在原地不願意長大
徒弟的功力不夠 只能捲一層
就變成”小”金牛角麵包囉!!

因為不敢試太多 所以用的是平常饅頭的三杯麵粉為基礎
麵粉3C
蛋一個
沙拉油半個蛋殼(冬天不想洗油碗 就用蛋殼當量杯)
糖4大湯匙
酵母粉若干
牛奶一包(220ml)

剩下麵團給他揉一揉 桿一桿
裡面塗上大蒜末+少許鹽(這是仔仔愛吃的口味) 捲一捲
也好好吃喔!!

女女說: 我們以後學外國人都吃麵包當主食如何?
嗯...讓延想想...可行嗎?? 那麵包配紅燒肉吃嗎? 會不會有點奇怪??

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
kitty
效果很棒喔 ......
kitty 不會騙妳的 .




麵包當主食 ?
呵~

不放糖不就行啦 .

配紅燒肉 , 用全麥麵包最好了 .
烤的脆脆的 , 沾紅燒肉的湯汁 ....... 棒呆了 .
2007-11-13 20:55:29
版主回應
那延要再去多扛點麵粉回家了
我的面皮都杆不大，不知道怎麽囘事？？
2007-11-14 09:38:21
菲菲
流口水囉！
萬能巧手、巧思的延。
2007-11-13 22:57:12
版主回應
呵呵，是師傅教得好！！
2007-11-14 09:38:55
rita
傑克,太神奇了,這句話要改成
延,這實在是太神奇了~
打包打包,星期六在五棵松見哦!!
2007-11-14 10:59:45
版主回應
打包是不可能拉 早就沒了
但是可以接單喔
2007-11-14 11:06:22
rita
那先來個100個好了~呵呵
2007-11-14 11:16:32
版主回應
你在線上喔
呵呵!!
2007-11-14 11:22:48
kitty
皮桿不大 ? 那一定是麵粉的筋度大 ...

妳買餃子粉來用就可以了喔 .
2007-11-15 00:00:00
版主回應
筋太多
那下次我加點全麥麵粉儸
2007-11-15 14:01:28
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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