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2007-11-26 10:06:09| 人氣205| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

學做吃 27. 蛋糕耶!!

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從來沒想過沒有了電動的打蛋器也可以做出蛋糕來
從五道口的外文書店買來了本食譜
延把它當作書一頁頁讀了
發現這果配方...隨便攪攪...沒有牛油奶油豬油的配方
真是太完美了...廢話少說

簡易蛋糕 (這其實是給Muffin的食譜 沒有紙杯 就直接當蛋糕做了)

麵粉 1C半
糖 4湯匙 (4 teaspoon)
泡發粉 2湯匙 (baking powder)
鹽 1/2湯匙
牛奶 1C
蛋 1個
沙拉油 1/3 C
葡萄乾 自己斟酌
所有材料給它攪一攪
倒入抹過油的烤盤
200度C 20分鐘
用乾筷子搓一下 沒有黏就是好了
這個食譜也可以當Pancake兩面煎一煎 (就是銅鑼燒喔)
昨天又做了一次 放在紙杯裡烤
這次加了葡萄乾 蘋果 橘子皮
我們在吃時都細嚼慢嚥的
怕錯過了每一種滋味
這個感覺真好!!

我要檢舉
台長： 延

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我要回應
紅髮安妮塔
對對對
這個是不需要打蛋機的蛋糕
超容易也好吃喔
沒有烤箱就用蒸的也像發糕
你可以加蘋果片和肉桂粉
就是很香很爽口的蘋果蛋糕囉
2007-11-26 11:22:11
版主回應
蘋果，好主意
我是打算弄橘子皮口味的說
2007-11-26 13:16:21
菲菲
又讓我流口水囉!
鬆餅也是這樣做?
2007-11-26 16:16:12
版主回應
菲菲，
鬆餅？這個我就不懂了，我很少外食...
你可以試試看啊
2007-11-27 08:26:54
kitty
嗯
這個配方很簡單ㄝ
好像家裡隨時都會有喔
放假時再來做做看 .....
不過我要加黑糖用蒸ㄉ
做安妮塔愛吃的黑糖發糕

哈哈哈
2007-11-26 22:16:47
版主回應
黑糖，好！！
我準備了橘子皮，打算今天來試試看橘子口味的
2007-11-27 08:29:13
紅髮安妮塔
厚!!
Hello Kitty
你還記得我愛吃黑糖口味的東東喔
真的是感心哪～～～

五月回台灣去弄了一堆日本太白粉和台灣蕃薯粉回來
做了幾次黑糖粉粿
好吃是好吃
但兩口人實在經常吃到壞掉
現在還有很多粉呢
誰要我送去唄
2007-11-27 18:34:23
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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