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2009-08-15 06:22:15| 人氣2,363| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紅蔥糕

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今年澳洲的冬天並不冷 所以 白蘿蔔蠻貴的  我就想起 在台灣 曾看過市場有賣油蔥糕  就想試試

把絞肉炒香 放入醬油 糖及少許鹽  胡椒粉  汁要收乾  紅蔥頭也放進  魯好了 裝盤

鍋不必洗 放水 1000cc 水燒略開  再來米粉用200cc 的水調化 倒入鍋中  把魯好的肉放入 留一小部份 等快蒸熟時 放在上面 並灑些芝麻

用鏟炒勻 放入蒸鍋 蒸熟   吃時 我用一種烤三明治的爐子加熱  不須放油 兩面都會有些焦香 沾李家特製醬料  哇  好吃的不得了

 

我要檢舉
#烹飪食譜
台長： loma

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