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2005-02-05 21:42:50| 人氣828| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中菜類:什錦菜

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材料: 酸菜 芹菜 黃豆芽 豆乾 麵筋 大頭菜 木耳 金針 葫蘿蔔 香菇
調味料: 蠔油 鹽 糖
作法:1. 黃豆芽 葫蘿蔔絲 香菇絲 金針 豆乾絲 麵筋絲 酸菜絲 芹菜
這些分別用乾鍋 炒過
2.鍋中放些油 先放 香菇絲 黃豆芽 金針 葫蘿蔔絲 酸菜絲等
3.加入蠔油 少許鹽 糖調味
4.別放水 拌炒一回 放涼 裝入保鮮盒中 冷藏 數日不會壞

過年時 可炒一些 慢慢吃

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台長： loma

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