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如果這個食品一旦放行，勢必將有更多基因改造的動物肉品會進入家庭裡，屆時，什麼是「改造」什麼是「天然」的肉食，將更無法區別。請看以下的報導：


美舉行基因改造鮭魚上市聽證會

    
（中央社華盛頓20日法新電）美國當局今天開始召開公聽會，討論基因改造鮭魚能否上市。這是決定是否讓美國人餐桌上首度出現基因改造動物的最後階段。

美國食品暨藥物管理局（US Food and Drug Administration，FDA）已經決定，根據公司資料，這些經過基因改造的魚類對人類食用和環境都安全無虞。這是9月初作成的風險評估的一部份。

現在FDA將在做出最後裁決前，進一步聽取個別專家對此議題的意見。

這種新的大西洋鮭魚身上有一種來自號稱是帝王鮭的奇努克鮭魚（Chinook salmon）的成長荷爾蒙基因，可以讓新鮭魚長得快。FDA在9月3日透過官網發表聲明表示：「跟一般大西洋鮭魚做成的食物一樣安全。」

這種由麻州AquaBounty Technologies創造出來的基因改造鮭魚已經獲得FDA的初步背書，該聲明指出：「攝取利用這種動物作成的食物，可以合理地確定無害。」

FDA將聽取正反雙方的辯論，反對者警告此一開放措施不僅會危害野生鮭魚的安全，也會對其他基因改造食物大開方便之門，結果對健康和環境都造成危害。

不過AquaBounty公司堅稱這種基因改造鮭魚，注射了太平洋帝王鮭的一種基因，能夠在短短16到18個月就長到一般大西洋鮭魚30個月大的成魚尺寸。

該公司說，除此之外，基因改造鮭魚和其他的大西洋鮭魚一模一樣。

該公司還指出，新育品種可以提供日增的魚類攝取量，減少野生魚數種的壓力。該公司還說，基因改造鮭魚可避免污染、疾病和其他透過內陸設施飼養鹹水魚會產生的各類問題。

AquaBounty已經花了好幾年的時間讓FDA批准飼養和販售其基因改造鮭魚，看起來該公司快要成功了。公司表示，獲得FDA批准之後，可能還需要2到3年的時間才能讓這種鮭魚在商店上架。（譯者：中央社賴秀如）