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2013-09-23 22:42:46| 人氣1,484| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

黑糖葡萄乾麵包

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(照片之後再補)

早上發現櫃子裡還有黑糖,看看袋子,11月就要過期了,於是決定搜尋黑糖葡萄乾麵包食譜烤一烤。今天找到的是如下食譜。我看用200CC的鮮奶太多,今天只使用185公克的鮮奶,結果烤出來效果不錯。

參考食譜:

今天修正後食譜:

高筋麵粉 250
黒糖 40
無鹽奶油  25
鹽巴 4
鮮奶 185g
葡萄乾 70
乾酵母 3g

台長: 雪子
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