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2013-01-23 19:01:15| 人氣375| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蔓越莓葡萄乾全麥麵包

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蔓越莓葡萄乾全麥麵包:

由於上次使用全麥麵粉烤麵包也還OK,所以為了繼續消化剩下的全麥麵粉,再次挑戰其他口味的全麥麵包。這個食譜使用快速烘培模式,我少放酵母,改成一般土司模式,不曉得這樣好不好。。。

參考食譜:
http://yanaginocho.blog73.fc2.com/blog-entry-345.html

結果:
我覺得它比較沒有全麥麵粉特有的口感,所以如果家人有不是很喜歡全麥麵粉的人,可以試試看這個食譜,應該比較不會被排斥,至少剛烤好的時候。

台長: 雪子
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