我今天下午人生第一次完全不依賴麵包機做麵包！我烤的是黑芝麻小餐包，是為了用完黑芝麻。我參考藤田千秋《只要一個缽...
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發表時間：2014-01-17 23:35:25 | 回應：0
大家晚安。為了兩個小小孩，我後來又烤了紅蘿蔔米飯麵包，這也是參考《咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司．餡餅．...
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發表時間：2014-01-17 00:56:20 | 回應：0
大家晚安。我今天烤了似乎不適合給小孩吃的麵包......豆漿&摩卡米飯麵包。用原色冰糖粉、原豆買的「日曬摩卡」咖啡...
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發表時間：2014-01-17 00:54:05 | 回應：0
我一直覺得不要太依賴進口食品－尤其是主食－，最好是儘量選擇在台灣友善種植的米或小麥。最近發現用剩米飯做的麵包很...
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發表時間：2014-01-15 19:49:08 | 回應：0
恆天然在新西蘭召回部分鮮奶油產品昨天知道以上新聞。年底做草莓鮮奶油蛋糕、鮮奶油麵包、鮮奶油餅乾都食用這家「安佳...
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發表時間：2014-01-15 09:39:09 | 回應：0
上個禮拜用主婦聯盟的進口黃豆煮豆漿，從昨天開始用喜願本土黃豆，結果家人說用喜願黃豆煮的豆漿比較好喝。雖然我是外...
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發表時間：2014-01-12 23:57:25 | 回應：0
下午利用空擋時間用電子鍋考了豆腐起司蛋糕。我用錫安山的板豆腐，蛋糕吃起來有明顯的豆腐的味道，或許用不同品牌的豆...
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發表時間：2014-01-12 20:38:42 | 回應：0
大家午安。最近幾天花點時間搜尋Macrobiotic的食譜，昨晚找到shiho nakashima在糸井重里主辦的「ほぼ日刊イトイ（《幾...
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發表時間：2014-01-10 15:27:03 | 回應：0
自從瀏覽奥津典子的部落格，以及閱讀她的老師久司道夫的訪談錄，對Macrobiotic產生了興趣，我對它仍然有好多疑問，但看...
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發表時間：2014-01-08 15:19:56 | 回應：0
大家午安。下午參考白崎裕子《幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點》試做全麥香蕉司康。我家沒有楓糖和油菜仔油，所以以原...
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發表時間：2014-01-07 16:52:30 | 回應：0
我前天在主婦聯盟買了有機番茄汁，家裡有種羅勒葉，所以昨天烤了番茄羅勒起司麵包，當今天的早餐，麵包的顏色還不錯，...
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發表時間：2014-01-06 16:01:55 | 回應：0
昨天是我生日，為了跟家人分享，烤了肉桂蘋果核桃蛋糕。每次要烤蛋糕，我最快一個月前，最慢也幾天前就會開始想，但由...
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發表時間：2014-01-05 00:49:25 | 回應：0
大家午安。我們夫妻從幾個月前開始對自製味噌產生興趣，我先生勸我在日本買米麴製作味噌，但我怕輻射汙染，又嫌運費太...
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發表時間：2014-01-03 17:06:58 | 回應：0
大家早安，新年快樂。今年第一次早餐是全麥核桃葡萄乾麵包。試吃剛出爐的麵包，我個人覺得還OK。使用新高山有機全麥麵...
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發表時間：2014-01-01 09:37:31 | 回應：0
常常聽說攝取白砂糖對身體不好，但我幾乎每天要烤麵包或司康，日本家常菜也會用白砂糖，我很懊惱。後來看到日本Macrob...
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發表時間：2013-12-31 20:06:33 | 回應：0
