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2007-07-27 15:06:45

戚風蛋糕


戚風蛋糕 女兒朋友的生日 女兒她說要送她朋友蛋糕 我聽了就知道 我又要被操了 我女兒做事都馬做一半自已就走掉 最後還不是都是我做的 剛好我在大創百圓店有買幾個 小小的戚風蛋糕模 直徑大約十二三公分 頂...
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2007-07-26 11:32:02

新家當─三合一鐵板燒


很久沒寫新聞了 是懶啦 料理還是每天都要做的事 煮婦嘛 貼張已是好幾個月前買的 三合一的鐵板燒 可以烤二十一個章魚燒又大又圓 平鐵板可以烤大阪燒或甜薄餅之類的 還有一個板中間有拱成圓形 是烤韓國烤肉或...
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2007-04-20 23:07:02

わかさぎの天ぷら


わかさぎの天ぷら 這小魚的日文叫わかさぎ翻成日文漢字是公魚 倒是我想中國話可能不是就叫公魚吧? 在電視上看過這種魚在釣補解禁後 就有人在寒冷的冰湖或冰河上 搭個小帳棚人躲在裡面取暖 然後在冰上鑽個小洞 ...
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2007-04-14 09:57:54

艾草


叫孩子們到後院採艾草 春天剛長出來的艾草 特別香 顏色也翠綠 艾草葉子的反面是有點白色的 用熱水煮一下 拿出來再擠出水分 剁碎 日式年糕用微波爐丁到軟 然後加白糖和艾草碎 拌到均勻 就成青糰了 裡面包...
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2007-03-01 23:40:08

聽什麼


工作放假時 如果小孩子是上課天的話 我一個人在家作什麼？ 洗衣服曬棉被 清掃家裡 看厭了電視的名人誹聞消息後 我聽音樂 聽什麼？ 有時開拉第歐聽廣播 日文聽煩了 聽ｃｄ 聽台語的 呵呵台語比較感覺親切...
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2007-01-18 23:11:47

紅豆餅和水煎包


紅豆餅和水煎包 發了一個麵糰 包水煎包 肉餡包完後 麵糰還有剩下 想到冰箱裡還有前天作 紅豆糯米糰剩下的紅豆餡 就拿出來包 用平底鍋煎 紅豆餅煎兩面水煎包 當晚餐紅豆餅 當隔天早上的早餐
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2007-01-18 22:59:22

日式美食ｖｓ台式美食


日式美食ｖｓ台式美食 我家的晚餐 日式炒麵和台式的米血糕 哪一種比較好吃呀？ 讓我選的話我當然選台式的米血糕囉 日式炒麵要買的話 到超市走一趟就買得到了 台式的米血糕我們這裡想買也買不到 所以對我來說...
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2007-01-10 14:33:13

兒子做的盤子和便當


兒子做的盤子和便當 兒子在學校的安親班排的課外學習〈陶藝教室〉做的餐盤 顏色上的還不錯 只是他竟然把他拿到的號碼寫到他做的盤上 寫的太用力太深了 導致盤子有的小洞 真傷腦筋 他說他是做來要讓我用的耶　...
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2006-12-22 02:37:53

子供料理教室〈三次〉


子供料理教室 女兒到區域中心的小朋友料理教室學作料理 那教室裡有四台料理台〈流理台〉每個流理台可站四，五個學員 老師是個熟女在台前講解 每台流理台有一個歐季三當助手 學員大多是小學生 有男生也有女生，...
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2006-11-24 16:11:48

地瓜檸檬煮


地瓜檸檬煮 〈さつまいものレモン煮〉 +梔子果實〈くちなしのみ〉 把地瓜洗乾淨，有芽的凹陷用刀切三角似的切掉 看不順眼的皮也切掉 皮不要全部切掉 地瓜皮和地瓜之間有種營養素 地瓜皮切掉後那層營養素也被切...
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2006-10-24 02:35:12

我家晚餐─壽喜燒


我家晚餐─壽喜燒 平常我家的晚餐，老爺是很少一起吃的 蝦！？哎呀，沒辦法啦，貧窮的上班族現在座電車的時間來回三小時，晚上九點要是能回到家的話，算是早的咧 我們也不是新婚，要整天黏在一起，我還怕他整天在...
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2006-10-18 22:34:38

法式小圓餅馬卡龍wittamer


法式小圓餅馬卡龍 這是在東京車站的八重洲南口的大丸百貨店的地下美食街的一家蛋糕店買的 店名是wittamer http://www.wittamer.jp/index/index.html 一個約日幣含消費稅160圓 不會很貴啦 在日本，馬卡龍有的要...
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2006-10-11 22:55:06

小魚南蠻漬け


小魚〈此次用日文，あじ，AZI〉的南蠻漬け 使用沾片栗粉油炸過的魚或雞肉，豬肉 再用糖醋醬油，加洋蔥，紅蘿蔔醃幾個小時後再取食 這種作法在日本叫做什麼什麼的南蠻漬け 在日本是很家庭式的料理 也就是日式家常...
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2006-09-16 09:48:29

雞腿肉炒川七


雞腿肉炒川七 雞腿肉切塊 熱鍋後倒入金角芝麻油再入切絲的薑翻炒幾下 倒雞腿肉進鍋裏 加鹽，糖，胡椒粉再加點米酒和醬油 我喜歡加點豆寇粉可以除生肉臭 太大的川七我切幾刀再下鍋 冰箱裏有枸蒟也一起放入翻拌...
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2006-07-18 23:38:46

日式蕎麥麵


日式蕎麥麵ざるそばzarusoba 現在日本天氣熱，日式涼麵蕎麥麵常常上我家餐桌 吃的時後沾材魚醬油+哇沙蜜+冰塊 還可+薑泥或切細的蔥 我家日本老爺吃的時後〈素素素〉的出聲 我嫌他外國人看你吃麵發出這麼大聲聲音...
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