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2006-11-24 16:11:48| 人氣1,738| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

地瓜檸檬煮

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地瓜檸檬煮
〈さつまいものレモン煮〉
+梔子果實〈くちなしのみ〉
把地瓜洗乾淨，有芽的凹陷用刀切三角似的切掉
看不順眼的皮也切掉
皮不要全部切掉
地瓜皮和地瓜之間有種營養素
地瓜皮切掉後那層營養素也被切掉的說
然後切成一公分左右厚的輪切片
一粒檸檬也洗乾淨
也切成輪切片
鍋子裏放蓋過地瓜的水煮沸後放地瓜+梔子果實+檸檬片
煮到地瓜軟後+白砂糖〈邊加邊試味道直到自已滿意即可〉
酸酸甜甜的當飯後甜點不錯
檸檬片也可以吃歐
這是我用的梔子果實〈くちなしのみ〉的照片
在日本超市放調味料，香草粉那些的櫃子附近
大多有擺在賣
不會貴，很便宜
這是天然的染黃色果實
煮地瓜時我喜歡放
煮出來的地瓜顏色才不會黑黑低

我要檢舉
台長： lin

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Dark Angel
是我呢....我想問一下如果拿potato代替地瓜做這道菜行嗎?
2006-12-06 19:23:50
lin
給你回信晚了，抱歉呢，因為有一陣子無法使用電腦
我沒用 potato作甜點過,我覺得不適合的說哦
2006-12-20 16:35:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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