24h購物| | PChome| 登入
2013-02-25 15:01:56| 人氣3,304| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蟹肉羹

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

蟹肉羹

這是老公愛吃的菜 我可是買了2隻螃蟹蒸熟

再剝殼取肉煮的年夜飯喔



材料 : 白菜 筍絲 螃蟹 白果 金針菇

做法 : 1 螃蟹蒸熟取肉備用

           2 白菜 金針菇 白果筍絲分別川燙過

           3白菜切絲擰乾+筍絲+金針菇+白果+

             蟹肉身(腿留著)+言+白胡椒+香油拌勻

           3 取一大蒸碗 抹油 排上蟹腿 再排上白菜

              入蒸鍋大火蒸10分鐘(或是微波5分鐘)

           4 高湯2杯煮滾調味勾薄欠 

           5 把蒸好的白菜倒扣到有深度的盤子裡

            再沿著盤邊倒入芡汁 排上香菜葉裝飾

            即可上桌



我要檢舉
#蟹肉羹 美麗廚娘
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,304) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 海鮮類 |
此分類下一篇:蔭鳳梨蒸魚
此分類上一篇:當歸醉蝦

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文