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2012-07-02 15:24:56| 人氣2,414| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

蔥燒鮭魚佐terriyaki 醬

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蔥燒鮭魚佐terriyaki 醬

在溫哥華魚的種類不多 鮭魚是餐桌上出現最多的

怕吃膩 今天變了一下口味 孩子都說意想不到好吃喔



 鍋燒熱  放幾滴油 (鮭魚本身油脂夠了) 放入鮭魚大火兩面煎金黃

放入幾片薑+ 4根蔥(切半) 稍煎




把蔥薑一到鍋子中間 上面放魚 改小火 蓋上蓋子 煮到熟





裝盤前淋入TERRIYAKI 醬煮滾即熄火

沒把握熟了沒 用鍋鏟從骨頭處劃開 很容易切開即熟了





這樣魚很嫩很有味道 連蔥 將被吃光了



我要檢舉
#蔥燒鮭魚佐terriyaki 醬 美麗廚娘
台長： Linda

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我要回應
貴妃
我的鮭魚無法煎的像你的魚一樣好看耶 ＞＜
2013-10-20 03:15:30
版主回應
鍋子要厚度夠。燒熱鍋子 才放魚
2013-10-20 10:55:27
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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