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2010-08-10 07:08:35| 人氣5,257| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

　糖醋魚

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　糖醋魚
上桌食用時 魚皮還是脆的 魚肉是嫩的 那湯汁拌飯保證孩子吃光光喔

材料  魚1隻      蒜末1T    薑末1T     醬油1T    米酒1T
       番茄醬1T   醋2t       糖 1/2T    蔥末1T    紅辣椒



做法 1 魚洗淨 用廚紙擦乾 用鹽 米酒稍醃10分鐘
       2 熱鍋入油 魚身抹上番薯粉 入鍋煎到一面金黃 在翻面
          煎到熟 盛盤備用

做法3 煎魚鍋入薑 蒜末爆香 加入米酒 醬油 糖 醋 番茄醬
         紅辣椒末(去子) 水1杯 煮滾 熄火入蔥花淋在魚上即可


上桌食用時 魚皮還是脆的 魚肉是嫩的 那湯汁拌飯保證孩子吃光光喔

我要檢舉
#　糖醋魚 美麗廚娘linda
台長： Linda

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