美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

545愛的鼓勵 10訂閱站台

義大利蘑菇燉飯

蘑菇燉飯用小碗裝滿蓋在盤裡 這裡我配上蒜香奶油鮭魚

材料 蘑菇6朵  羅勒葉幾片  檸檬皮切丝些許 奶油2t  帕梅森起司1t

    President’s choice牌子 RISOTTO wild mushroom口味 170g 1盒

做法 1 準備一個厚底鍋 加水2 2/3杯煮滾 加入包裝裡的米即調味包

    2 中火拌煮約15-20分鐘 中途要不時攪拌 直到米粒變軟熟

    3 熄火加入帕梅森起司 和奶油 稍拌 灑上檸檬皮 擺上一朵羅勒裝飾

 

PS 燉飯如果自己做很費時這是簡易版

我試過很多牌子 這牌煮出來味道最正 不比餐廳差

   可以在起鍋前加入不同的菇類來豐富它  我也試過在飯快熟時加入蛤 蝦

   青口變成海鮮頓飯