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2009-09-18 14:41:50| 人氣3,756| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

MISO鯖魚 日本阿嬤的私房菜

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MISO鯖魚日本阿嬤的私房菜


材料 

    鯖魚        2 條

   MISO      1/2 杯

    味霖      1/2 杯



    醬油       1/3杯

    糖         1/2杯

    薑( 切片 )   一大塊

    蔥          5 根

   SAKE      1/2 杯

做法

1 鯖魚洗淨切段備一大的免沾鍋 先放蔥薑再排上魚

2 MISO加水一杯條勻和所有調味料都加入魚中大火煮滾轉小火

  煮到收乾 ( 中途要將魚翻面 )

     


 

PS 這是一位日本阿嬷教我的道地的下酒下飯的好菜 冰的也很好吃

 

我要檢舉
#MISO鯖魚 日本阿嬤的私房菜美麗廚娘
台長： Linda

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