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2009古坑鄉咖啡生豆比賽

很慶幸自己可以以"助評"(助理評審)的身分, 參與今年古坑的咖啡生豆盛會, 而準備一次比賽,是很繁瑣的, 而且要兼顧面面俱到且公平,公正, 所以自10月底起, 便開始前置作業(粒淨分析, 挑缺陷豆..等), 而我們只知道編號, 而且我們的編號, 還與咖啡農的編號不同ㄛ~~所以完全不知道手上的咖啡豆後面的故事,或許...
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新聞台: 啡嚐舍 | 台長：小齊舍長
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