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終於搞清楚阿拉比卡種, 羅布斯塔種,與圓豆之間的差異了~~

在我的舍論--起源篇中,曾提到為了瞭解咖啡,我上網路書店買了許多書,原因只有一個, 就是要更深入瞭解咖啡, 與其說咖啡, 不如說想要更瞭解如何將咖啡豆所產生出來, 因為只有瞭解到鮮為人知的知識, 才能有實力在咖啡界生存, 但畢竟學海無崖, 況且新的觀念也一直從不同的思考方式所衍生出來, 因此我僅就目前...
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新聞台: 啡嚐舍 | 台長：小齊舍長
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