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2020-12-15 11:48:12

20201215情如夢真


20201215情如夢真 夢見走一段長廊石階 若有似無碰觸誰的指尖 心驚不敢直視 青春甜蜜的滋味 夢境像真實 聽妳聲音看妳轉身 觸覺妳長裙 妳離去之日愈近 我心愈平靜 為一場即至的消失 守住頃刻瞬間 ...

2020-12-14 11:22:44

20201214情人視窗


20201214情人視窗 在我的視窗前 有妳未曾經驗的風景 妳以為的長程旅行 目的地即將到達 一個人的離開 有時是另一個人的相迎 主角是妳是他或是我 串成的故事 妳說的雪景我是看不到了 所幸妳熟悉我的...

2020-12-11 12:08:55

20201210雨夜戀歌


20201210雨夜戀歌 昨夜的收音機裡 有我想對妳說的話 歌如游絲低吟淺唱 訴說著愛情 燈下雨景 隔著玻璃窗透明 水痕像分離時的眼淚 傷心但安靜 歌聲唱歇 說是相思難斷離 卻把思慕悄悄藏起 不敢向誰投...

2020-12-10 10:43:22

20201209夢中送別


20201209夢中送別 我在青石的街道走著 感受將至的孤老和蹣跚 低垂的暮色 照見自己消失的青壯 我已無話對妳交待 所有眷顧包括願想 一切平常 畢竟天一暗 妳就要離開 妳迎向我 走一道倚牆長廊 如果 ...

2020-09-28 10:20:52

20200927清蒸波龍


20200927清蒸波龍 受不了網路直播誘惑..........訂購幾隻波士頓龍蝦..........簡單料理全家打牙祭..........蒸龍比烤龍輕鬆容易..........個頭不大一次蒸三隻..........切分龍體無特別學問..........蝦螯拍裂後墊底...

2020-09-28 09:00:36

20200926截單收官


20200926截單收官 蛋黃酥水果酥口碑不惡..........舍監請求下趕製第二批..........剛好把麵粉內餡出清..........以另款包裝加以區別..........用五色貼紙區分內餡..........兩批內容相當外觀不同..........首批簡約...

2020-09-26 16:32:12

20200925水果方酥


20200925水果方酥 蛋黃酥的餘料拿來利用..........做水果方酥簡單又快速..........室溫雞蛋三顆均勻打散..........無水奶油糖粉全數出清..........杏仁粉低筋麵粉用不完..........全脂奶粉只剩下一丁點..........只...

2020-09-22 12:06:24

20200920中秋禮品


20200920中秋禮品 今年秋節以蛋黃酥為禮.......... 舍監大人指名廚工手作.......... 週日陰雨剛好在家做餅.......... 內餡四種口味準備就緒.......... 香橙紅豆蓮蓉棗泥豆沙.......... 做蛋黃酥本身成本不高...

2020-09-21 14:34:25

20200919偽旅行二


20200919偽旅行二 光顧附近如意蝦場.......... 高朋滿座一位難求.......... 公蝦池畔一次兩竿.......... 學習掛餌有模有樣.......... 蝦量不多偶爾中獎.......... 大力引拔全身緊張.......... 說好輪流以免...

2020-09-21 14:20:23

20200918礁溪偽旅


20200918礁溪偽旅 放學來趟近郊之旅.......... 穿越雪隧抵達礁溪.......... 國內觀光無懼疫情.......... 礁溪麗翔旅館大廳.......... 甜點招待感覺貼心.......... 四人客房清幽乾淨.......... 簡單擺設留白意...

2020-09-14 15:40:35

20200910起酥點心


20200910起酥點心 用起酥皮給孩子做點心..........算準份量簡單幾劃切割..........六根小熱狗只需兩片起酥皮..........熱狗對切後份量立刻加倍..........三角起酥皮由寬邊包裹滾動..........夜宵不必多講究小巧玲瓏...

2020-09-10 10:57:35

20200909煙燻糖心


20200909煙燻糖心 雅虎奇摩迄今,部落格書寫已成慣習,也為親友提供紀念.......... 繼奇摩下架,PCHOME相簿功能也關閉,日後紀錄恐難再續.......... 喜歡和你一起翻閱、講故事、說心情,圖文鮮明,證據歷歷.......

2020-09-07 16:51:32

20200906愛家料理


20200906愛家料理 社區阿嬤送來幾支自栽竹筍.......... 雖非極品畢竟也是一番心意.......... 製成沙拉涼筍清甜略帶苦甘.......... 蒸兩條豆瓣黑公魚滿足兒口.......... 一道柴魚蔥花蒸蛋當作湯品.......... ...

2020-09-07 15:59:30

20200906鳳梨蝦球


20200906鳳梨蝦球 鳳梨蝦球香甜爽口.......... 材料簡單隨手可得.......... 鳳梨幾片草蝦一盒.......... 一把利剪不需刀工.......... 捨棄蝦頭只取蝦肉.......... 剪除尾刺入口安全.......... 蝦仁開背剔除...

2020-09-07 14:29:13

20200906滷糖心蛋


20200906滷糖心蛋 糖心蛋作法簡單.......... 白殼蛋薄好操作.......... 剝蛋殼掌握絕竅.......... 縫衣針一支搞定.......... 有戳蛋器更方便.......... 蛋殼厚先戳再刺.......... 先預控煮蛋時間.............

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