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2024-11-19 11:07:09

20241116糖醋排骨


20241116糖醋排骨 買兩斤排骨肉做菜.......... 被要求做糖醋口味.......... 糖醋排骨家家會做.......... 只是配方步驟各異.......... 料理仰賴經驗技巧.......... 也無所謂誰對誰錯.......... ...

2024-11-18 17:49:29

20241110豆狂時節


20241110豆狂時節 難得全家出門釣魚.......... 帶了釣具四處探點.......... 離海愈遠狀況愈差.......... 最後選擇路邊釣點.......... 只需靜待潮水變化.......... 特別留意標相動態.......... ...

2024-11-15 11:32:38

20241109杏鮑雲耳


20241109杏鮑雲耳 得空做道簡單涼菜........... 材料杏鮑菇黑木耳......... 起鍋燒水煮熟材料.......... 水薑一塊去皮切絲.......... 薑絲加糖泡涼白開.......... 水開先倒入杏鮑菇.....

2024-11-15 11:06:36

20241109吃焢肉飯


20241109吃焢肉飯 臨時起意滷個焢肉.......... 溫體肉來不及先凍.......... 固定肉塊起鍋燒油.......... 兩面煎黃不需煎透.......... 肉塊固定受熱緊實.......... 肉經油炸滷時更香.......... ...

2024-11-06 16:30:27

20241103雙鮪火腿


20241103雙鮪火腿 喜歡自己做三明治.......... 可以隨心所欲搭配.......... 鮪魚罐頭必須瀝油.......... 洋蔥切丁先進烤箱.......... 搭配罐頭甜玉米粒.......... 最後用美乃滋融合.......... ...

2024-11-06 15:31:14

20241101康芮圳溝


20241101康芮圳溝 颱風過後路經圳溝.......... 風雨前後並無不同.......... 整片水域一片淨空.......... 心中疑惑魚況如何.......... 猶豫之間忽聞壁咚.......... 持竿探索果然驚弓.......... ...

2024-11-05 15:28:50

20241031康芮腸旺


20241031康芮腸旺 憂慮颱風造成災情.......... 趕緊消化冰箱食材.......... 就怕突然停水停電.......... 造成材料平白浪費.......... 利用現有部分食材.......... 變化幾道克難料理.......... ...

2024-11-05 12:40:43

20241031康芮蛋餅


20241031康芮蛋餅 颱風假輕鬆做早餐.......... 幾片餅皮幾顆雞蛋.......... 幾滴食油幾滴油膏.......... 一口煎鍋兩把鍋鏟.......... 俐落手腳適當火候.......... 一支鐵夾一把利剪.......... ...

2024-10-30 16:42:16

20241028今晚吃雞


20241028今晚吃雞 雞腿一盆醃漬一晚.......... 入味之後倒油香煎.......... 調整火候蓋鍋煎製.......... 儘量煎至兩面焦香.......... 蓋鍋煎製內外易熟.......... 八分起鍋醬香撲鼻.......... ...

2024-10-30 15:57:37

20241028快樂圳溝


2024128快樂圳溝 在非假日攜子出遊.......... 宜蘭頭城列為首選.......... 隨意選定一條圳溝.......... 掌握潮汐退七漲三.......... 期盼能有意外驚喜.......... 拜運動會補假之賜.......... 父...

2024-10-30 14:26:37

20241027牛三寶麵


20241027牛三寶麵 牛骨熬湯準備煮麵.......... 仔細一看牛筋不少.......... 生薑一塊去除腥羶.......... 湯頭只用清水食鹽.......... 兩匙黃酒增添香氣.......... 基本功夫交給鍋具.......... ...

2024-10-30 13:11:30

20241026五更腸旺


20241026五更腸旺 腸旺好吃但工夫多.......... 臨時想買更常缺貨.......... 跑了幾攤終於如願.......... 居然要價三百大元.......... 想吃慾望大過比價.......... 說服自己物稀為貴.......... ...

2024-10-23 11:20:02

20241022酸辣套餐


20241022酸辣套餐 難得只為自己備餐.......... 利用珍貴休假獨午.......... 簡單料理一餐酸辣.......... 主食鍋貼搭配涼菜.......... 平底鍋15個剛好.......... 撒黑芝麻有儀式感.......... ...

2024-10-22 09:15:58

20241021開胃聖品


20241021開胃聖品 切筍絲想起酸辣湯.......... 不自覺切了胡蘿蔔.......... 一不做二不休汆燙.......... 鐵了心要大費周章.......... 前腿肉絲必須絲滑.......... 醃肉功夫也得到位............

2024-10-21 09:46:22

20241020永和盃賽


20241020永和盃賽 被家長團邀約參賽.......... 勉強湊成五男丁團.......... 賽事緊湊半天打完.......... 小賽事卻也不簡單.......... 賽事規模愈辦愈大.......... 觀賽近刺激感十足.......... ...

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