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墨西哥咖啡豆的遊園驚夢!

先煮一杯肯亞豆,結果入口居然呈現低溫的滋味不足感,到涼透了仍然依舊,可見下水點就溫度不夠。於是毅然再煮一杯墨西哥 Oaxaca 豆。這回決心讓水多滾了一會兒。下壺走水開始尚可,不料最後仍然衝破粉餅。嗅一嗅壺底的殘渣,似有低溫的氣味。抱著忐忑的心情瞇了第一口,不料嘴邊飄過一抹花香。接著口中...

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