愛斯強尼 夢幻美食坊 我現年62歲(2016)17年前得直腸癌2期末3期初化療半年以健康飲食抗癌並完全恢復健康,憑著從鬼門關前爬回來辛苦的撿回的一條命, 總覺有使命感, 能幫一個病友是一個. 於是因緣際會開始製作並販賣麵包, 雖然只吃這一點麵包並不能很快的大幅度地改變健康, 但起碼可以提醒大家飲食對身體健康的決定性影響力!“You are what you eat!” ”你吃什麼就成什麼!” 這是飲食對建康的影響的最好註解!分享交流電話:0960050011.

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認真實行養生保健!

要把青春找回來打造健康彩色的下半生並不難!

 

10年前癌後重拾健康的經驗讓我體驗到,下點功夫努力,認真實行養生保健!要把青春找回來並不難!

 

開車的人騎摩托車的人都知道要定時保養車子!過了五年車子就成中古車! 過了十年車子就成老車了!再下去就是老爺車跟癈棄車了!可是自己的身體一用數十年而且經常日也操夜也操一再濫用!由於生命機器是上天極精巧的傑作!幾十年不好好保養好像也還功能正常!偶爾累一點或酸痛一些嘛是小case!不需大驚小怪!反正好用的身體就好好的給它用!!!所以少有人覺得身體也需要好好照顧跟定期保養!

 

一直到有一天重大疾病發生了才趕快開始注意保養身體健康的相關資訊!我就是濫用身體一直到10年前得到癌症才驚覺生命休矣!人生只剩黑白的了!想不到災禍終於降在我的身上了!”這是真的嗎?好幾次懷疑自己是不是在作夢!?但是往往都一切tootoo late!好里加在!我是極少數never too late 幸運的人!我一定會定期好好保養我這部55 年差一點就報廢掉的老老爺”車”

 

濫用身體而不定期保養愛護的結果是身體過度老化!一天一天一點一滴超速老去而不自覺!反正人年紀大了總會老!老了總會機能衰退!再自然不過了!不是嗎?可是大部分的人不也超齡衰老了嗎?尤其年輕人洗腎中風癌症末期的案例愈來愈多!不也太超過了嗎?

 

養生保健需先從下列維持生命的要素了解起,做到起碼的要求生命就開始亮出許久未現的七彩的光芒了! 維持生命的要素看似複雜,但只要用點心一點一滴的做,久而久之融會貫通後,則身體啟動年輕化後一切將迎刃而解!

 

維持生命的要素: 空氣、水、營養!

空氣: 身體的體液血液帶氧量要高身體的生理運作才會正常!

      多做運動增強肺活量! 帶氧量高體質才會呈弱鹼性!

水 : 水是人類生命之泉，人體的組成70％都是水，人體如果失去10％的水，身體就會產生異常現象。所以經常保持充足的水分是很重要的!大約每天需要1000-2000cc 以上的水! 水的需要量因人而異!大約每公斤體重需30-40 cc! 然而水的品質是更重要的關鍵!乾淨無污染且冨含天然礦物質的水是最基本的要求!我喝了小分子能量水7-8年感覺很不錯!

 

營養: 提供身體所需的營養來源為 蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質.

 

 

蛋白質:    蛋白質的來源為魚,肉.豆.蛋,奶!蛋白質是人體細胞和組織(如肌肉、骨骼、結織組織)的主要構成物質,調節身體生化反應的酵素.優質蛋白適量攝取是很重要的!

 

醣類:   

 

醣類又稱碳水化合物：主要的食物來源為五穀根莖類，如稻米,小麥、地瓜等。

 

醣對人體的健康利益確實不少，尤其是醣(包含著各種糖類

與甜食)還是人體熱能三大來源之一，但它們對人體健康的

負面作用，卻往往被人們所忽視。其負面作用如下供作參考

，將可減少對健康無形之傷害。

 

 *消耗體內鎂：

鎂是人體內必需的巨量元素，若缺少時，將易導致心律

不整、血壓升高、抽搐、手腳冰冷、多汗、頭暈眼花、

神經錯亂或產生幻覺，嚴重時會導致死亡。

 

*損失體內鉻：

鉻為人體內必需的微量元素，是屬葡萄糖耐量因子

組成成分，也是胰島素的輔成因子，可使胰島素的

效能增加，胰島素能發生作用也是因為有鉻的關係，

鉻並且能分解醣類。

人體缺鉻時，將使胰島素的效能降低。

 

*動脈硬化：

易引起動脈硬化的飲食順序為人造奶油、糖、牛排、

奶油和蛋。

 

*肩酸、腰痛：

吃進體內的醣類食物過多時，若其燃燒過程不順利，

將會在體內產生過多的乳酸，使肌肉僵硬，產生

肩酸、腰痛現象，並增加人的疲勞。

 

*肥胖：

攝取醣類食物過多，則脂肪不易被分解作為燃料成為

熱能，同時，另一種賀爾蒙（可體松）也會增加，令

賀爾蒙失去平衡，而導致身體更肥胖。

 

 脂質:

 

 脂質的來源唯一般的油脂!動物性油脂如豬牛雞鴨魚油!植物性油脂如花生油椰子油苦茶油橄欖油等!其中我最鍾愛橄欖油.橄欖樹可以活五百至一千年甚至千年以上!似乎是生命力強強滾的樹!

最最糟的就是反是脂肪的油脂!非天然的結構身體難以處理代謝

 

反式脂肪英語為trans fats」是一種不飽和脂肪酸。主要來自經過部份氫化的植物油氫化過程會改變脂肪的分子結構（讓油更耐高溫、不易變質，並且增加保存期限）.
 
反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的，自然界中幾乎不存有，人也難以處理代謝此類不飽和脂肪。

食物包裝上一般食物標籤列出成份如稱為「氫化hydrogenated植物油」、「部分氫化植物油」、「氫化脂肪」 、「精煉植物油」、「氫化菜油」、「氫化棕櫚油」、「固體菜油」、「酥油」、「人造酥油」、「雪白奶油」或「起酥油」即含有反式脂肪。

 

維生素:
維生素維生素可分脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；水溶性的有維生素B複合物和維生素C等。

維生素的需求量雖然極少，卻是維持生命所必需。其主要功能乃參與身體中之代謝作用。如果飲食中的維生素不足，則會導致疾病。

 

 

礦物質:

 

礦物質，又稱為無機鹽，除了碳、氫、氮和氧之外，也是生物必需的化學元素之一，也是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素.

 

礦物質又分為兩種，也就是「巨量礦物質」以及「微量礦物質」。 「巨量礦物質元素」是指人體每天所需超過100毫克的礦物質，如磷、鉀、鈣、鈉、鎂、硫、氯等。

而「微量礦物質」也就是「微量元素」，之所以稱為「微量」，乃是相對於「巨量礦物質」，人體每天需求量低於100毫克或甚至低至微克，如鉬、錳、銅、鐵、氟、鍺、碘、硼、鉻、鋅、矽、硒、釩、鎵、鎳、錫、鑭、鋰、鈷等。 

 

 

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