愛斯強尼 夢幻美食坊 我現年62歲(2016)17年前得直腸癌2期末3期初化療半年以健康飲食抗癌並完全恢復健康,憑著從鬼門關前爬回來辛苦的撿回的一條命, 總覺有使命感, 能幫一個病友是一個. 於是因緣際會開始製作並販賣麵包, 雖然只吃這一點麵包並不能很快的大幅度地改變健康, 但起碼可以提醒大家飲食對身體健康的決定性影響力!“You are what you eat!” ”你吃什麼就成什麼!” 這是飲食對建康的影響的最好註解!分享交流電話:0960050011.

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台灣的消費市場對商品價格的極度敏感似乎不由得令人擔憂不已!價格優先品質似乎常被遺忘,好像品質沒有人要求也會自動合乎應有的水準!?即使是食品也和一般商品一樣總是價格第一!健康安全彷彿也是會自動達到水準!只要有人敢賣就會有人敢買!便宜到不可思議的食品比比皆是,令人讚嘆生產者的高超能耐也令人讚賞購買者的驚人勇氣!一大條20-30元的白吐司,一個5-6元的麵包,一個30-40元的便當,一大杯10-20元的飲料......不知如何能降低原料成本與工資到如此的地步!

看過日本食品添加物之神"安 部司" 在2005 年所寫的 "恐怖的食品添加物"和在2008 年所寫的 "餐桌真相大揭秘"這兩本書就會對加工食品飲料有恐怖的認識!然而當台灣青出於藍的以"有毒塑化劑當起雲劑的原料"時,我們立即發現日本只是小兒科,而大陸的三聚氰胺也不過是小黑心原料而已!

13年前我直腸癌手術痊癒後,我就不斷的在找我得癌的原因!結論就是飲食!幾十年外食且不忌垃圾食物的結果就是直腸癌3期!小命差點休矣!辛辛苦苦的10幾年的食療讓我重獲健康,養成以生鮮食品為主的飲食習慣,讓我重獲年輕生命!食品以生鮮食品為主就是要避免加工食品添加食品添加物(防腐劑,著色劑,漂白劑,黏稠劑,改良劑,調味劑,乳化劑....),想不到加工食品與包裝飲料竟被加入有毒的塑膠原料的可塑劑數十年!台灣亡國滅種近矣!

"餐桌真相大揭秘"一書裡寫道:

 "大型速食店所做出來的漢堡,一個裡面就含有60種左右的添加物.""加入油脂,乳化劑,黏稠劑等物質,就可以做出柔軟多汁的漢堡."

"一但習慣了這種人工合成的口味,我們的味覺也會漸漸變得痲痺,開始覺得蔬菜原始的味道,細火慢燉的天然高湯風味變得不好吃了."

林杰樑FACEBOOK 網誌:"吃垃圾食物就如同吸毒一樣"提到吃垃圾食物如同吸毒一樣會成癮,成癮則而難以自拔,因此就很難救了!小心在成癮前需速自拔!

"廠商為了要販賣已經切好的蔬菜,就必須加入添加物.將蔬菜漂白後,為了不讓蔬菜的顏色發黑,就必須加入抗氧化劑.為了讓食物的顏色好看增加食慾,就必須加入明礬.為了延長食物保存期限,就必須加入ph調整劑.為了不讓食物袋裡面的水混濁,便必須加入多磷酸鹽,結果總共使用20到30種的添加物.另外,如果需要冷凍,業者會添加偏磷酸鹽."

幾年癌症治療的痛苦與絕望,讓我格外珍惜重獲的新生!健康的生命才有光采!因此我決不犧牲健康的代價於垃圾食物中.天然原料的成本無法像化學原料或工業產品動不動就可量產或以替代原料以降低成本!天然原料就是需大自然的陽光空氣水及養分經一定時間的孕育熟成!無法速成!而且存放不易,容易腐敗!因此成本無法降低,甚至年年升高!除非品質低落否則不可能降低成本!因此健康是非常有價的.

天下哪來的白吃午餐!幻想廉價的有品質食品是要以犧牲健康為代價的!台灣洗腎患者居世界前茅就是慘痛的代價!台灣癌症患者比例年年升高,似乎大家都距癌不遠!因此,認真了解食物健康的知識對每一個人而言已是刻不容緩,否則很快就會付出可怕的代價的.

消費市場長期以來對商品價格的極度敏感,造成劣幣逐良幣的結果,真正天然美味的食品費時費工原料成本居高不下,售價降不下來,市場需求自然不會太高,只能是做業餘做興趣甚至是做心酸的良心事業.只要大家多充實健康知識,並重視食物健康遠甚於價格,廠商就必然會根據市場的需求做出符合健康條件的商品供應消費市場!否則消費者一昧的追求價格的結果就是黑心商品配合市場的需求到處充斥來貽害大家!禍害萬年!到頭來竟是大家自己害自己的呀!