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大學網報導 夢幻吐司

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文章標題: 既高貴又優雅 夢幻吐司
發表日期: 2010/3/11 下午 01:54:20
駐校記者: 簡郁珊
人  氣: 120

【 大學網 駐校記者 簡郁珊 報導 】http://young.1111.com.tw/news.asp?id=23103
條吐司能多高貴?又能多昂貴?在愛斯強尼──夢幻吐司坊卻看見它的優雅和高貴,吐司背後的故事卻是讓我們引以為鑑,一條要價250元的吐司這價格由你看完故事後來鑑定。

50多歲的劉守恩,夢幻吐司的發明者,1999年他罹患了直腸癌三期,經歷半年化療和兩次開刀,之後藉著健康飲食及大量有機醋做身體調養和排毒,在之後的健檢指數竟然在1.0以下(相當於一般年輕人指數)。藉由這次的重病,他了解到食物的重要性,愛吃麵包的劉守恩發現麵包是十分不健康的食物,反式脂肪酸和添加物是造成人體危害最大因素。

大量的反式脂肪曾經是劉守恩所頭痛的地方,因為在圍繞日常生活飲食中,如麵包、蛋糕、油炸物、巧克力……等等,對於痊癒後開始注重健康飲食的他是十分糟糕的事情,他開始思考在因緣際會下發明了夢幻吐司。

痊癒之後,劉守恩開始改良,堅持以天然食材無化學添加物,最重要的是不用危害人體的油,於是他找到有機初榨冷壓橄欖油,一條吐司橄欖油就佔了60塊的成本,搭配全麥麵粉,製造出營養健康的「夢幻吐司」,好油及麵包內的酵素增加了人體所缺乏營養。

一條棕色吐司看起來單調,蓬鬆的外表讓他開始與其他的吐司做區分,綿密的口感,富有彈牙的嚼勁,有著與其他白吐司不一樣的麵包香味,沒有白吐司的油膩感。有胃痛毛病的人常常吃麵包引起胃酸逆流等悶痛,但夢幻吐司在吃下去後在胃裡感覺是厚實溫潤的,在口中也會留下濃濃的麥香味。

一條吐司250元(約900公克)卻是保證天然健康,過多的添加物會促使身體快速老化,不僅止於夢幻吐司,在日常生活飲食中就該避免垃圾食物,健康飲食比起任何保健藥品還要有效用,但捨得放棄食物美味和華麗外表的卻是少之又少,我們都會老,但別讓身體比我們實際年齡老更快。





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標榜天然無添加物的夢幻吐司。記者簡郁珊攝


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250塊一條,吃出健康。記者簡郁珊攝

台長: JOHNNY
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