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2013料理小品 文章數:59
材料:破布子.魚.蔥絲.薑絲.辣椒絲.調味料:醬油膏.香油.鹽作法:1.把魚洗淨放入盤子,將破布子(汁)均勻灑在魚... (詳全文)
發表時間:2013-01-15 07:52:03 | 回應:0
材料:菜心、肉絲、蔥、薑、紅辣椒。調味料:1.醃料:太白粉少許,醬油膏。2.沙拉油、、糖、水。香油。作法:肉絲用醃... (詳全文)
發表時間:2013-01-14 18:27:27 | 回應:0
材料:田雞.麻油.米酒.醬油.蒜粒.薑片.蔥段.辣椒段.九層塔.太白粉.白胡椒粉作法:1. 做法: 田雞爪切除後切... (詳全文)
發表時間:2013-01-10 07:45:17 | 回應:0
材料:干貝.大白菜.蒜片.米酒作法:1. 干貝加酒蓋過干貝,蒸約1個小時,讓干貝發開。2.取一鍋水煮沸放入蒜片,米酒... (詳全文)
發表時間:2013-01-09 12:00:48 | 回應:0
材料:蘿蔔糕、麵粉、油、XO醬作法:1.先將蘿蔔糕切大丁、裹麵粉備用。2.鍋熱油將蘿蔔糕丁炸成金黃色。3.鍋再熱點水放... (詳全文)
發表時間:2013-01-08 18:32:36 | 回應:0
材料:青椒.紅椒.黃椒.鹽.義大利香料.橄欖油作法:切好三色椒灑上鹽.義大利香料.橄欖油拌均放入預熱烤箱熱度10... (詳全文)
發表時間:2013-01-07 07:53:24 | 回應:0
材料:馬鈴薯.香腸.花椰菜.鹽.黑胡椒粒.奶油馬鈴薯切丁煮熟、香腸煎熟切丁、花椰菜煮熟備用用香腸煎完所剩的油加... (詳全文)
發表時間:2013-01-07 07:51:20 | 回應:0
材料:黑胡椒醬.雞胸肉.青椒.黃椒.紅椒.洋蔥.醬油膏.鹽.沙拉油作法:1.雞胸肉切條狀.青椒.黃椒.紅椒.洋蔥... (詳全文)
發表時間:2013-01-07 07:49:41 | 回應:0
材料:麵條.肉絲.貢丸.燕丸.蔥.蛤蠣.花椰菜.甜豆.豆芽菜.韭菜.鮮味精.鹽作法:取一鍋水煮沸,煮麵條至熟。... (詳全文)
發表時間:2013-01-03 21:22:36 | 回應:0
材料:龍骨.玉米.大黃瓜.鮮味精.鹽.米酒作法:鍋熱水川燙龍骨去血水,換鍋,加水放入大黃瓜煮爛,再加入玉米煮熟... (詳全文)
發表時間:2013-01-03 21:20:30 | 回應:0
材料:豬肉絲.洋蔥絲.芹菜段.蔥段.辣椒段.醬油.沙茶醬.糖.香油.沙拉油。作法:鍋熱油豬肉絲炒半熟放入洋蔥絲... (詳全文)
發表時間:2013-01-03 21:18:58 | 回應:0
材料:起士片.肉丸子(小粒獅子頭)作法:肉丸子(獅子頭)參考(2012年小品036)肉丸子上面蓋上起士片,放入預熱烤箱烤... (詳全文)
發表時間:2013-01-01 09:39:41 | 回應:0
材料:鱸魚.蔥絲.薑絲.辣椒絲.米酒.鹽.沙拉油.醬油膏.香油。作法:1.魚洗淨,魚身劃斜刀備用。2.取盤,淋上米... (詳全文)
發表時間:2013-01-01 09:37:20 | 回應:0
材料:蟹肉.蘆筍.蘆筍汁.沙拉油.蔥段.薑片.蒜粒.鮮味精.太白粉.香油作法:1.取鍋裝水加鹽煮沸加入蘆筍煮熟備... (詳全文)
發表時間:2013-01-01 09:35:44 | 回應:0
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