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2006-09-18 23:33:19| 人氣258| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

一人一蛋糕第四課︰草莓鮮奶果仁蛋糕

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七月份最後一個蛋糕,原來是一個小蛋糕呢!

材料︰
草莓100克,牛油130克(雪印植物牛油),蛋2隻,麵粉130克,奶100克,麵包粉130克(高筋/強力小麥粉),梳打粉1茶匙,泡打粉1茶匙,糖100克,夏威夷果仁100克。

製法︰
1.草莓和奶放入攪拌機打成漿待用。
2.牛油和糖放入攪拌機打起。後倒入蛋,每次一隻。
3.所有蛋都倒入後,麵包粉、麵粉、梳打粉、泡打粉,篩混備用。
4.最後倒入草莓漿打至起根狀。
5.用180度爐溫,焗20分鐘。如為雪方長蛋糕,則焗45分鐘。

*****
和男友分享這個蛋糕,他說味道很不錯呢!

台長: hmcooking
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