24h購物| | PChome| 登入
2004-03-24 12:53:07| 人氣281| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

榴 槤 Muffin

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料︰

榴 槤 120 克
牛 油 120 克
砂 糖 200 克
鹽 2 克
雞 蛋 2 隻
鮮 奶 90 克
椰 奶 60 克
低 筋 粉 300 克
泡 打 粉 6 克

製法︰

1.牛油置於室溫環境，待其軟身；低筋麵粉和泡打粉混合後，篩好備用；榴槤去核並用匙壓成茸。
2.把牛油、砂糖及鹽放進入動拂打器，攪拌至忌廉狀，然後慢慢加入雞蛋、鮮奶和 煉奶，拌勻。
3.加入榴槤茸，最後是低筋粉和泡打粉，攪拌約一分鐘後，便可依次唧進蛋糕紙托。焗爐預熱至180度高溫，入爐焗約15至20分鐘，見蛋糕呈金黃色便可。


我要檢舉
台長： hmcooking

您可能對以下文章有興趣

人氣(281) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文