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2009-02-16 22:59:02| 人氣421| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Tasting - Marchese Antinori Riserva 2003

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品飲日期: 2009/1/10

Marchese Antinori Riserva 2003 Chianti Classico 13.5%

22 C: 紫紅, 邊緣帶些許紅棕色

23 N: 果漿,莓果,覆盆子,甜美的紅色果實味.中段則有些許優雅且漂亮的木頭味, 接著轉變為淡雅的紫羅蘭花香.後則有些許胡椒,層次感相當好,果味集中,複雜度夠

23 T: 微酸,medium body,單寧細緻,柔順如絲,相當容易入口且十分優雅.紅莓,覆盆子等果味明顯,後帶有一點新橡木及coca的味道.

23 F: 尾韻長,整體而言相當均衡,清新的莓果,深沉的紫羅蘭及一點橡木味很優雅的融合在一起.餘韻有些許咖啡糖,焦糖及溫悖的味道,相當享受的ㄧ支酒,完全沒負擔. 適合搭配乾煎牛排,羊排.

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台長： Hertford

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