因為一個因緣，我要連吃三天的素。其實，平日就吃的很簡單，很清淡。所以吃不吃素，倒沒有特別在意。尤其忙的時候，連一秒鐘都捨不得浪費，吃東西只是為了讓工作繼續能跑，以免我頭昏眼花，四肢無力。
吃素那三天，剛好我正趕一篇棘手書狀，密密麻麻英文證據資料，上面還賴著一堆和我很少來往的醫學專有名詞，完成這篇訴狀前，真是前所未有黑暗時刻。
當時，根本沒注意吃了什麼。
現在非常用力回想，好像是這樣子的：
早餐：蘋果一顆，咖啡一杯。
午餐：半剖水蜜桃片六片，益氣青草茶二杯。
晚餐：新埔柿餅二顆，益氣青草茶一杯，咖啡又一杯。
東西吃得簡單，口味居然不知不覺變了。連身體好像也變得輕飄飄的，像是有輕功似的，一躍就馬上可以騰空飛起。
既然吃素讓我感受到前所未有的「境界」，我準備好好地給它繼續保持下去。就在我吃滿三天素後的傍晚，隨著我吃素，原本裝聾作啞沉默三天的電話突然自動喊了一聲，接起電話，原來是我弟弟。
「喂！你不是一直說你沒吃過帝王蟹嗎？我剛去漁港買了一隻超大帝王蟹，半個鐘頭後，到我家來吃蟹吧！」不知情的弟弟歡喜邀約著。
真的很特別耶！可能味覺真的改變了，以往愛吃美食的我，美食當前居然沒有半點喜悅，傳說中美味無比帝王蟹，居然覺得不過爾爾。
第二天趁開庭之便，順路去拜訪一個一年一會好友。
「貓頭鷹，看到你我實在太高興啦！走，我請你去吃一間特好吃的”燒肉”」
我一失神，人已坐在一盤盤各式燒肉前面，有特級「霜降牛肉」、牛小排、烤牛舌、明蝦、草蝦、雪蟹…..。
吃吧！既來之則吃之！好友熱情且動作俐落地熱情招呼我動筷子。雖然吃得不多，我身上細胞的肉食記憶還是慢慢地甦醒了過來。友人不知所以然地笑說：食量那麼小，一年沒看到你，難怪還是那麼瘦。
最近，不知不覺愛上地瓜餐。特意去買了各種的地瓜，黃肉的，紅肉的，還有紫肉的芋頭地瓜。早餐吃黃肉，中餐吃紅肉，晚餐吃紫肉的芋頭地瓜。料理是再簡單不過啦，丟進烤箱，不到十分鐘，熱騰騰燒蕃薯就可上桌啦。再配上當季水果，美麗餐盤，雖然是簡簡單單一餐，卻吃得神清氣爽，非常滿足。這種吃法，怎麼吃都不膩呢。
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