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2005-10-02 22:21:49| 人氣2,094| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

南瓜濃湯超容易

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以前很少吃南瓜，結婚後，爸爸家很多親戚都以種菜為樂，家中不時出現的愛心南瓜，也使得媽媽不得不稍作研究。

一開始，最容易上手的其實是南瓜派，把南瓜去皮蒸熟壓成泥，再以市售的起酥皮包起來，送進烤箱即可，南瓜本身的甜度就很夠，真的要調味只需加少許鹽，成品可是很唬人的，很有生活智慧王的精神吧！

上餐廳喝過南瓜濃湯，於是自己也來試作一下：
材料：南瓜、洋葱、高湯、牛奶、鹽
作法：
1.南瓜去皮切塊蒸熟
2.洋葱炒香或與南瓜同蒸(素食或偷懶者可不加)
3.將前二項放入果汁機中打成細泥
4.作法3加入高湯煮滾並調味，依個人喜好加入牛奶熄火
5.食用時可灑上少許胡椒或洋香菜

簡單又好喝，不用加任何粉類勾芡就很濃稠。

我要檢舉
#食譜#南瓜
台長： Grace

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我要回應
JoJoma
無意間點了食譜來看看..
沒想到就點進了Grace的食譜了..
剛看內容時沒注意到台長是誰,看完後瞄了一下旁邊的最新文章回應看到了天真老男人..咦,我還在想這不是grace家的老爺嗎..
結果再看台長..嘿嘿嘿~不就是grace的台嘛..真是好巧哦...^.^
2007-08-14 03:40:40
版主回應
Jojoma,
一定要澄清，不然會起家庭糾紛的，天真老男人家有二位小姐和一位夫人；Grace家的老爺有一位小少爺和一個老媽子，不是同一個人喔。

也真的是很巧，看來食譜研究得很認真，這麼早以前的也看到了，呵呵。
2007-08-14 10:04:12
10.艾爾莎
剛剛試驗成功
呵呵
真的不錯唷
2007-09-14 23:35:06
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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