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2005-09-26 18:18:29| 人氣2,022| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

古華飯店明皇樓

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一直覺得中壢地區沒有好吃的飲茶，不論是老牌的中信飯店還是福臨門，都很難滿足挑剔的嘴。這兩年終於找到了一家在我評價水準之上的好飲茶－－就是古華飯店二樓明皇樓。

明皇樓的位子不多，而且很安靜，沒有一般茶樓的擁擠吵雜，是細細品嚐食物的好地方，而且消費水準較台北略低。

第一次一家三口去吃，就愛上港式小點心的精緻，不論是蝦餃、腸粉、燒賣、芝麻球或是蘿蔔糕。而醉雞更是有酒香而無酒味，軟嫰好入口，小少爺每回必點。

想吃它的京式片皮鴨，可一直苦無機會，找了小姑姑和姑丈，四大一小痛快地來個烤鴨三吃，欣賞桌邊服務，看著廚師俐落地片下鴨皮，二位服務人員協助包好，放到桌上，滿足了嘴，也撐飽了肚子。可惜另外二吃雖亦精細，但與我們在傳統北平館吃的不同，有一點兒認知失調，略掩其評價。

一回時值秋日，一家三口點了時令的避風塘炒蟹(斯里蘭卡蟹)，小少爺在爸爸的協助之下，吃了二支大鉗子，直說讚。而我和爸爸則訝異於明明是炸物，盤底竟不見油膩。

我們家二位爺一直遊說愛吃飲茶的外公外婆，拜託他們那天移駕到中壢嚐嚐，正如Yoyo說的：不吃太可惜了！

古華飯店:桃園縣中壢市民權路398號
訂位電話：03-281-1818轉2201/2202
營業時間：午餐 - 11:30 ~14:30　　晚餐 - 17:30 ~21:30
(圖片取自古華飯店網站，每次去只忙著吃，老忘了拍照)

我要檢舉
#台灣#桃園#飲茶#美食
台長： Grace

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我要回應
Grace
明皇樓前一陣子換了主廚，菜色也從粵菜走向〔台式江浙〕，雖然標榜是國宴主廚，但一碟我們認為最基本的小菜－烤麩都無法滿足貪吃的一家三口，從此沒再去過了。
2007-07-27 09:05:30
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